今日のレシピは、食べれば角煮。
金スマで紹介
平野レミの時短レシピ
等々、7月28日の金スマで紹介された食べれば角煮のレシピや作り方についてです。(画像はイメージです)。
金スマ 食べれば角煮(平野レミ)
角煮が紹介されたのは7月28日の金スマ(中居正広の金曜日のスマイルたちへ)。藤本美貴・野々村友紀子・加藤綾菜の注文の多い主婦3人が教わるレシピです。
ちなみに、今日の金スマで特集されたのは、平野レミと和田明日香の嫁姑の2人。特に、平野レミが教えてくれたレシピの1つが、たった20分で作れる時短角煮レシピの食べれば角煮でした。
そこでこの記事では、7月28日の金スマで紹介された平野レミの食べれば角煮のレシピ・作り方・ポイントについて随時更新していく予定です。
レシピ・作り方
- 塩小さじ1/8・紹興酒大さじ1を混ぜる
- 混ぜたものを豚バラスライス肉に塗る(使う食材で塗る)
- 片栗粉もマブス
- 豚バラスライスを巻く
- しょう油大さじ1・オイスターソース大さじ1/2・紹興酒大さじ3・砂糖大さじ1.5・はちみつ大さじ1.5・おろし生姜小さじ1/2・おろしニンニク小さじ1/2・八角1個を混ぜて合わせ調味料を作る
- 合わせ調味料には刻んだ長ネギ20gを入れる
- 巻いた豚バラと調味料を電子レンジでレンチン加熱する(豚肉に火が通るまで)
- 夏野菜も一緒に盛り付ける
- (タレをつけながら食べる)
- 豚バラスライスを巻くことで煮込み時間を時短
- 約20分で完成した時短角煮