今日のレシピは、ラヴィットのオムライス。
乃木坂46五百城は豆腐のヘルシー
レインボージャンボはシャウエッセンひき肉の正統派
和牛・水田は漬物の和風
等々、5月27日のラヴィットで教えてくれたオムライスのレシピや作り方についてです。(画像はイメージです)
ラヴィット オムライス レシピ
オムライスレシピが紹介されたのは5月27日(火曜日)のラヴィット。乃木坂46五百城が開催したい「第1回オムライス王決定戦」のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のラヴィットでチャーハンを作ったのは、SnowMan宮舘涼太・レインボーのジャンボ・和牛の水田の3人。それぞれが、「ロイヤルカレー炒飯」「シャウエッセン(ウインナー)とラー油の旨辛炒飯」の作り方を教えてくれました。
そこでこの記事では、4月1日のラヴィットのチャーハン王決定戦で教えてくれたレシピ・作り方・ポイントについて調べます。
乃木坂・五百城の豆腐ヘルシー
- (下以外ではマッシュルーム・ピーマン・ほうれん草・牛乳・無塩バターをれしぴに使用)
- 豆腐を対応のキッチンペーパーで包んでレンジで3分温めて水分を切る
- ニンジンをすりおろす
- みじん切り玉ねぎを炒める
- レンチンした豆腐・鶏ひき肉も加えて一緒に炒める
- ケチャップも入れて炒める
- 少な目ご飯も加えて炒めて万能スパイスほりにしで味付けておく(ケチャップライス)
- 卵・はんぺんをミキサーで混ぜたものを炒めて少しまとめる
- まとめたものをケチャップライスにのせてたまごだけパッカーンと切って広げる
- ケチャップをかける
- ふわトロヘルシーオムライス
- 乃木坂46五百城が作ったレシピ
- ポイントはヘルシーな豆腐(レンジで水切りを時短)
- 味付けの決め手は万能スパイスほりにし
ジャンボひき肉
- シャウエッセン2袋を一口大に切る
- シャウエッセンを炒める
- ご飯も加えて炒めてケチャップ・牡蠣醤油・塩コショウ・バターなどで味付けて一度取り出しておく(ケチャップライスになる)
- 別で合いびき肉を炒めて酒でくさみみを消す
- 塩コショウ・トマトピューレ・ケチャップ・めんつゆ・チューブにんにくで味付けておく(トマトソースになる)
- 別フライパンで卵・生クリームを混ぜたものを加熱して軽く混ぜる(たまごになる)
- トマトソースのフライパンにとろけるチーズを加える
- ケチャップライスにたまごをのせる
- チーズトマトソースをかける
- ひき肉祭り正統派オムライス
- レインボーのジャンボたかおが作ったレシピ
- 隠し味はシャウエッセン
和牛・水田の和風
- (下以外ではゴマ油・こめ油・塩・コショウ・白いり胡麻もレシピに使用)
- かぶの漬物を細かく刻む
- 漬物(ちりめん山椒・かぶの漬物・しば漬け)・ご飯・カツオ節を炒める(漬物によっては醤油で味付け)
- 一度取り出しておく(漬物ご飯になる)
- 別フライパンでバターを入れて温める
- 溶き卵を加えて軽く混ぜたら一度火を止める
- 最初に炒めて置いた漬物ご飯をのせて皿に盛り漬ける
- 成形して刻み海苔をのせる
- まかない料理で作っていた誰でも真似できる和風オムライス
- 和牛・水田が作ったレシピ
- 漬物が時短のポイント
○○王レシピ
ちなみにラヴィットでは、チャーハン王レシピ等も放送されています。

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