今日のお取り寄せグルメは、マツコの知らない世界のトウモロコシ。
幻の白・ピュアホワイト
赤い大和ルージュ
ジューシー新品種・ドルチェドリーム
沖縄の汐風パール
定番・王道のゴールドラッシュ
等々、8月13日のマツコの知らない世界で紹介された国産とうもろこしについてです。(画像はイメージです)
マツコの知らない世界 国産とうもろこし
とうもろこしの特集が放送されたのは8月13日のマツコの知らない世界。脱サラして専業農家になったという幼馴染の2人の男性が紹介しました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で特集されたのは、国産とうもろこし。全国の激ウマ品種はその選び方や食べ方の他、料理も教えてくれました。
特に品種では5つ紹介。
そこでこの記事では、8月13日のマツコの知らない世界・国産とうもろこしの世界で紹介された品種の名前・産地・味や特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
幻の白・ピュアホワイト
ピュアホワイト
- 主な産地は北海道(番組で紹介された産地は北海道南幌町で紹介された生産者は南幌町明るい農村ネットワーク)
- 白い粒が特徴
- しかも栽培が難しいことから「幻の白いとうもろこし」とも呼ばれる
- 皮が薄く粒の弾力が強い
- 寒暖差による濃厚な甘みも特徴(南幌町の8月なら糖度18度もと紹介)
- 食感がザラザラしっとり系
- おすすめレシピはコーンスープ
赤い大和ルージュ
大和ルージュ(下画像は北海道産)
- 主な産地は奈良
- 日本生まれの品種
- 鮮やかな赤い見た目が特徴
- ベリー類に含まれるようなポリフェノールの一種・アントシアニンが豊富に含まれている
- でんぷん質が多くモチモチ食感のさっぱりとした味わい
- おすすめレシピは炊き込みご飯
ジューシー新品種・ドルチェドリーム
ドルチェドリーム(下画像は北海道産)
- 主な産地は香川
- 最近誕生した新しい品種
- 香川ではメイン品種
- 品種改良でジューシー感がアップ
- 黄色と白のバイカラー
- フルーティーなので「飲めるトウモロコシ」とも呼ばれる
- 甘みもあってサイズ感も大きめ
沖縄の汐風パール
汐風パール
- 沖縄(紹介された生産者は松島農園)
- 日本で一番早い12月下旬から収穫
- 糖度は20度もい
- 日差しとミネラルたっぷりの潮風で甘く育つ
- 糖度はマンゴー並みの21度とも紹介
- ジューシーでプリッとした食感
定番・王道のゴールドラッシュ
ゴールドラッシュ(下画像は長野県産)
- 全国各地で栽培
- 番組ではしっかり詰まった実と優しい甘味が特徴の静岡県産と寒暖差による甘さと瑞々しいジューシな食感が特徴の長野県産が紹介
ブランド&お取り寄せトウモロコシ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたブランドとうもろこしやお取り寄せトウモロコシについても掲載しています。
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今日のお取り寄せグルメは、赤いトウモロコシ。 青空レストランで紹介 日本初の赤いスイートコーンの新品種 名前が「大和ルージュ」 長野県塩尻市の名人が紹介 実が黄色ではなく赤い 等々、9月9日の満点青空レストランで紹介される赤いスイートコーン...
【相葉マナブ】ホワイトコーンとうもろこし・白いおおもの お取り寄せ通販は?
今日のお取り寄せグルメは、白いトウモロコシ。 相葉マナブでは千葉県市原市産が紹介 白く大きなホワイトコーン 真っ白な実と甘みが特徴の品種 名前が「白いおおもの」 お取り寄せ通販サイトは? 等々、7月24日の相葉マナブで特集されるホワイトコー...
【青空レストラン】きみひめヤングコーン(山梨県甲府市)お取り寄せ通販は?【とうもろこし】
今日のお取り寄せグルメは、ヤングコーン。 青空レストランで紹介 ブランドとうもろこし・きみひめのヤングコーン 山梨県甲府市で作られる きみひめは希少な品種で生でも食べられるような甘さや皮の薄さが特徴 1番上以外を間引た大きなヤングコーンも人...
【ごはんジャパン】とうもろこし・きみひめ(山梨 甲府・小林さん)お取り寄せ通販は?
今日のお取り寄せグルメは、ごはんジャパン・とうもろこし。 きみひめという名前の品種 山梨県甲府市で小林さんが作る 糖度が高く皮が薄いので生でも食べられる甘いスイートコーン 希少な品種であまり出回らない 等々、7月2日のごはんジャパンで紹介さ...
【相葉マナブ】とうもろこし・味来(みらい・袖ヶ浦)お取り寄せ通販サイト&レシピは?【千葉】
今日のお取り寄せグルメは、とうもろこし・味来(みらい)。 相葉マナブの産地ごはんで紹介される品種 番組では千葉県袖ケ浦市産のトウモロコシ・みらいが紹介 甘味が強いのが特徴 ふりかけ・あんかけチャーハン・とうもろこしペースト&アレンジレシピ・...
【青空レストラン】とうもろこしレシピ【アフロコーン】焼き(醤油)タコス 青椒肉絲(ヤングコーン)天ぷら
今日まとめるのは、青空レストラン・とうもろこしレシピ。 タコス(とうもろこしパウダーの皮)、 青椒肉絲(ヤングコーンのチンジャオロースー)、 天ぷら、 焼きとうもろこし(醤油タレ)、 等々、7月25日の満点青空レストランで特集されるとうもろ...
【青空レストラン】京都 舞コーン&コーンスープ お取り寄せ通販サイトは?【白くて甘いとうもろこし】
今日のお取り寄せグルメは、とうもろこし・京都舞コーン(まいコーン)。 青空レストランで紹介 コーンスープがお取り寄せ 舞妓のように白くて上品な甘さが特徴のホワイトコーン フルーツのように甘く最高糖度は20度超え 作るのはロックファーム京都(...
【早起きせっかくグルメ】とうもろこし味来/生あんず/鮎(今すぐ夏の食材)お取り寄せ通販は?【バナナマン】
今日のお取り寄せグルメは、バナナマンの早起きせっかくグルメ・せっかく今すぐグルメ。 とうもろこし味来 生あんず 和良鮎(わらあゆ) 等々、7月9日のバナナマンの早起きせっかくグルメで紹介された夏が旬の今すぐグルメやレシピについてです。(画像...
【ケンミンショー】北海道とうもろこし(激甘朝採りとうきび)お取り寄せ通販は?
今日のお取り寄せグルメは、北海道のトウモロコシ。 ケンミンショーの本場で食べたらすごかったで特集 甘さ別格の朝採り等と紹介 等々、9月1日の秘密のケンミンショーで紹介される北海道とうもろこしについてです。(画像はイメージです) ケンミンショ...
【坂上指原つぶれない店】北海道物産展の食材(カニ トウモロコシ 鮭 若鶏半身揚げ ロッキーサーモン コロッケ…)お取り寄せ通販サイトは?
今回のお取り寄せグルメは、坂上指原つぶれない店の北海道物産展の食材。 カニ(イバラガニ) 卵 バナナ やぎミルク チーズカレー豚丼 甘いトウモロコシ 人気商品(鮭・海鮮丼・若鶏半身揚げ・ロッキーサーモン・コロッケ・バターチーズサンド) 等々...
【ヒルナンデス】忍野八海グルメ(トウモロコシ ご当地サイダー おぼろ豆腐…)【チョコプラ八乙女in山梨】
今日のお取り寄せグルメは、ヒルナンデスで紹介された忍野八海グルメ。 トウモロコシ ご当地サイダー(富士山・赤富士・頂コーラ…) トマトにんにくラー油(ごはんのお供) おぼろ豆腐(卵かけご飯) 夏野菜のご当地かき氷 黄金ほうとう 等々、8月3...