今日のお取り寄せグルメは、ギャニオンのメイプルシロップ。
11月10日のマツコの知らない世界に出演
メープルシロップ専門店
カナダ生まれの夫と日本人妻の店
ゴールデン・アンバー・ダークの3種
等々、ギャニオンのメイプルシロップについてです。（画像はイメージです）
ギャニオンのメイプルシロップ
メイプルシロップの世界が放送されるは11月10日のマツコの知らない世界。日本で唯一のメイプルシロップ専門店を営むと夫婦が出演し、メイプルシロップの使い方や料理の他、オススメのメイプルシロップを教えてくれます。
なお、番組でメイプルシロップについて教えてくれる夫婦というのは、メイプルシロップの本場のカナダ生まれのギャニオン・マークさんと和香さん。そして、その2人が営む日本で唯一というメイプルシロップ専門店が、ギャニオン（GAGNON）です。
GAGNON（ギャニオン） メープルシロップ カナダGradeA ゴールデンデリケートテイスト 330g／250ml
札幌の専門店
ちなみにこのギャニオンは北海道札幌市にあるメープルシロップ専門店。本場カナダから厳選して直輸入しているというメイプルシロップやその加工食品を販売しています。
特にメープルシロップは、店名と同じギャニオン（GAGNON）という名のメイプルシロップ。どれも同じ産地のカエデの樹液を同じ方法で煮詰めたものながら、採取時期によって仕上がりが異なるという3つのメープルシロップを販売していました。
なお、産地はカナダのシュガーブッシュの模様。メープルシロップの名産地というサトウカエデの原生林です。
3種のメープル（ゴールデン・アンバー・ダーク）
また、3つのメープルシロップというのは、ゴールデン・アンバー・ダークの3種。特にゴールデンは、シーズンの早い時期に採った樹液を煮詰めて作りシロップで、さらりとした上品な甘さや透過率の高い淡い色合いが特徴になっているようです。
なお、採取時期が進むにつれてシロップの色も味も濃くなる模様。ゴールデンの後はアンバーで、そのあとに採るダークはより甘さも強くなるようです。
お取り寄せ通販サイト
ちなみにギャニオンの3種のメープルシロップは通販サイトでもお取り寄せできるお取り寄せグルメ。容量も豊富で、ちょっと特徴的な容器でも販売していました。
また、楽天市場やヤフーショッピングでは、メープルシロップ以外にも、メープルシュガー・メープルキャラメル・等々の加工食品もお取り寄せできます。
マツコの知らない世界 メープルシロップの世界
なお、11月10日のマツコの知らない世界では、ギャニオンのメープルだけじゃなく、国産の数量限定メープルシロップやメイプルの本場のカナダでも絶賛されている超レアな究極メープルシロップも教えてくれるようです。