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【マツコの知らない世界】日本チーズ(ニセコ雪花/長野ブルーチーズ/ヤギ/栃木/ラクレット/ブラウンチーズ)お取り寄せ通販は?

チーズ

今日のお取り寄せグルメは、マツコの知らない世界の日本チーズ。

ニセコ・パパイヤ&パイナップルのデザートチーズ・雪花

ブラウンチーズ

長野・ブルーチーズ

広島・やぎチーズ

栃木・ミルク感

十勝ラクレット

麹チーズ

等々、9月13日のマツコの知らない世界・日本チーズの世界で紹介された日本チーズについてです。(画像はイメージです)

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マツコの知らない世界 日本チーズ

チーズの特集が放送されたのは9月13日のマツコの知らない世界。チーズプロフェッショナル協会の坂上あきさんが出演して教えてくれました。

ちなみに、今日のマツコの知らない世界は、日本チーズ。最近は世界的なコンクールでも受賞が増え、本場をこえるともいわれる日本のチーズを集めて紹介しました。

そこでこの記事では、9月13日のマツコの知らない世界で紹介された日本チーズの名前・ブランド・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。

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北海道・十勝ラクレット

十勝ラクレット モールウォッシュ

  • 十勝品質事業協同組合
  • 北海道・十勝
  • 十勝モール温泉水で磨く
  • 温泉水で熟成される
  • イタリアのコンクールで金賞受賞

栃木・ミルク感

森のチーズ 長熟(下画像はセット)

  • チーズ工房那須の森
  • 栃木・那須
  • ミルク感が特徴
  • 世界が驚くミルク感と紹介
  • チーズフォンデュがオススメ

広島・やぎチーズ

富士山 炭

  • 三良坂フロマージュ
  • 広島・三次
  • ヤギのチーズ
  • とろける食感が特徴
  • ヤギらしくないクセのなさが特徴

長野・ブルーチーズ

ブルーチーズ

  • アトリエ・ド・フロマージュ
  • 長野・東御
  • 世界の職人が作り方を聞きたがっている?
  • リゾットにオススメ
  • 生米を炒めてブイヨン・生クリームで煮立ててブルーチーズを含む色々なチーズを使って作る
  • ピザも人気

ブラウンチーズ

ブラウンチーズ(下画像はセット)

  • ナカシマファーム
  • 佐賀・嬉野
  • チーズも作る酪農家
  • ブラウンチーズはノルウェーでは国民食のチーズ
  • ホエイ・ミルクを煮詰めて作る
  • キャラメルのような見た目・味(甘さやほろ苦さ)
  • デザートチーズ
  • ポケマル ナカシマファーム
【マツコの知らない世界】ブラウンチーズ(キャラメルみたい・佐賀ナカシマファーム)お取り寄せ通販は?
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パパイヤ&パイナップル

雪花 パパイヤ&パイナップル

  • ニセコチーズ工房
  • 北海道・ニセコ
  • 発酵バターに使われるような乳酸菌を使う
  • チーズケーキのような甘さと滑らかさが特徴
  • 周りにパパイヤ&パイナップル
  • デザートチーズ

麹チーズ蔵Kura

  • 蔵王酪農センター
  • 宮城
  • 酒かすをミルクに入れて熟成
  • 世界初で日本独自の麹チーズ

チーズ特集

ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたチーズについても掲載しています。

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