今日まとめるのは、マツコの知らない世界の名店そうめん（製麺所）。
極太の半田そうめん
小豆島・島の光
三輪そうめんの極細
稲庭
小豆島
等々、7月22日のマツコの知らない世界・そうめん料理の世界で紹介された名店そうめんのお取り寄せなどについてです。（画像はイメージです）
マツコの知らない世界 名店そうめん製麺所
そうめんの特集が放送されたのは、7月22日のマツコの知らない世界。数々のアレンジレシピを考案し、レシピ本まで出版したという日坂さんが教えてくれました。
ちなみに、今日のマツコの知らない世界で紹介されたのは、そうめんのアレンジレシピが中心ですが、そうめんの名店（製麺所）についても紹介。日坂さんの人生を変えたという小豆島の製麺所のそうめんなどを教えてくれました。
そこでこの記事では、7月22日のマツコの知らない世界でで紹介された名店そうめん製麺所の名前・場所・そうめんの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
小豆島
真砂喜之助製麺所
産直お取り寄せニッポンセレクト
- 香川・小豆島
- 小豆島そうめん
- 日坂さんの人生を変えたという小豆島の製麺所
稲庭
稲庭うどん小川
- 秋田・湯沢
- 稲庭そうめん
- 稲庭うどんの製法を用いて作る
- 油を使わずに手延べ
- 小麦をより感じるのでにゅうめんなどにも
三輪そうめんの極細
勇製麺
- 奈良・桜井
- 三輪そうめん
- 大正後期の創業の老舗
- 日本最古のそうめんといわれる三輪そうめんは冬の寒さと乾燥した気候で細く伸ばす伝統製法で作る
- 紹介されたのは極細の「緒環（おだまき）」
- 極寒期に製造し、じっくり寝かせて熟成させることでコシが生まれる
- 豆乳スープの「焼とうもろこしのチーズそうめん」がオススメレシピ
小豆島・島の光
小豆島手延素麵協同組合
- 香川・小豆島
- 小豆島そうめん
- 紹介されたのは「島の光」
- 温暖な気候を活かした天日干しでなめらかツルっとした食感に
- フルーツ×オリーブオイルの「桃と生ハムのカッペリーニそうめん」がオススメレシピ
極太の半田そうめん
北室白扇（下画像は番組で紹介された「藍」とは別の極太そうめん）
- 徳島・美馬郡
- 半田そうめん
- 極太な麺が特徴
- コシも強い
【ZIP】半田そうめんとは？ お取り寄せ通販は？【北室白扇】
今日のお取り寄せグルメは、半田そうめん。徳島のご当地そうめん太さ・コシ・のどごしや食感が特徴ZIPでは北室白扇の手延べそうめんが紹介か？等々、7月16日の旅するエプロンで紹介されるかもしれない徳島の半田そうめんについてです。（放送前は予想・...
n0tv.com