今日のお取り寄せグルメは、麹町の名店のハヤシライス。
賛否両論の笠原シェフおすすめ
牛ホホ肉ワイン煮とソース
オープロヴァンソーの「ちょっと美味しいハヤシ」のルー
等々、テレビでも紹介された麹町の名店のハヤシライスについてです。（画像はイメージです）
麹町の名店のハヤシライス
ハヤシライスが紹介されたテレビ番組は、ノンストップ。ハンバーグ師匠の井戸田潤がゲスト出演した木曜の朝に放送された値段予想コーナーで紹介されました。
ちなみに、この日のテレビ番組で紹介されたハヤシライスの名前は、「ちょっと美味しいハヤシ」。（お取り寄せはホホ肉＆ソースでライスはなし）
Aux provencaux/オー・プロヴァンソー ちょっと美味しいハヤシ【三越伊勢丹/公式】
賛否両論の笠原将弘シェフがオススメした、麹町のフレンチの名店・オープロヴァンソーのハヤシライスのルーのお取り寄せです。
そこでこの記事では、テレビでも紹介された麹町の名店のハヤシライスの名前・店・味や特徴・お取り寄せ通販サイトや値段についてまとめます。
賛否両論笠原シェフおすすめ・フレンチ・オープロヴァンソー・ちょっと美味しいハヤシ
- 名前は「ちょっと美味しいハヤシ」
- Aux provencaux（オー・プロヴァンソー）のハヤシライスのルー
- オー・プロヴァンソーは東京の麴町駅近くのフレンチレストラン
- オー・プロヴァンソーのオーナーシェフはソースの魔術師・中野寿雄シェフ
- 賛否両論の笠原将弘シェフがオススメ
- お肉とソースたっぷり
- 様々な食材の美味しいところを抽出
- 焼いたほほ肉と野菜を店で飲むような赤ワインで煮込む
- 4時間煮込んだ後1日寝かせる
- 食べるのはホホ肉のみの牛ほほ肉の赤ワイン煮
- スプーンで切れるほど柔らかいのが特徴
- ソースはエシャロット・赤ワイン・香草・フォンドボー・ホホ肉の煮汁・バターなどで別で作る
- 白いごはん（ハヤシライス）にオススメのハヤシ
- お取り寄せは牛ホホ肉とソースのみ2人前（ごはんは自分で用意）
お取り寄せ通販は？
ちなみに、オー・プロヴァンソーの「ちょっと美味しいハヤシ」は、通販でも販売されていて、お取り寄せで購入できるお取り寄せグルメ。現在は、三越伊勢丹のオンラインストアで発売中でした。