今日のレシピは、インドネシアのホテルにありそうな魚料理。
ノンストップで紹介
ずん飯尾の生ワリカツ料理
芽キャベツ×アスパラ×ブリで作る
ソテーすてカレーオーロラソースで食べる
等々、2月23日のノンストップでずん飯尾が作ったインドネシアのホテルにありそうな魚料理についてです。（画像はイメージです）
ノンストップ 芽キャベツ×アスパラ×ブリのインドネシアのホテルにありそうな魚料理（ずん飯尾）
インドネシアのホテルにありそうな魚料理が紹介されたのは2月23日のノンストップ。ずん飯尾和樹のワリカツ飯のコーナーで教えてくれました。
ちなみにインドネシアのホテルにありそうな魚料理とは、今日のノンストップのワリカツ飯でずんの飯尾が作った調理。サイコロで選んだ芽キャベツ・アスパラ・ブリを使った料理です。
そこでこの記事では、2月23日のノンストップ・ワリカツでずん飯尾が作った芽キャベツ×アスパラ×ブリのインドネシアのホテルにありそうな魚料理のレシピ・作り方・ポイントについてまとめます。
レシピ・作り方・ポイント
- アスパラガスは斜め切りにする
- 芽キャベツ・アスパラを塩を入れた沸騰した熱湯で1分ほど茹でる
- ブリに小麦粉をまぶす
- オリーブオイル・バターを入れたフライパンでブリをソテーする（塩コショウで味付け）
- マヨネーズ・ケチャップ・カレー粉を混ぜてカレーオーロラソースを作る
- ブリを取り出してから同じフライパンで茹でたアスパラ・芽キャベツもソテーする
- 皿に盛り付けてオーロラソースをかける
ずん飯尾和樹の料理・ワリカツ飯
ちなみに、ノンストップのワリカツ飯は、意外に料理上手な飯尾和樹（ずん）が、サイコロで決めた食材や割引商品で料理するコーナー。他の日にも色々なレシピを作っています。
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