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【教えてもらう前と後】ツナ缶おやき レシピ 作り方【EXIT】オーマイゴッドツナ焼き

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今日調べるテレビネタは、EXITのツナ缶おやきレシピ。

6月2日の教えてもらう前と後で紹介された、

ツナ缶を使ったアレンジレシピ、

うまい棒をつなぎに使う、

ミシュラン鈴なりの店主直伝、

名前はオーマイゴッドツナ焼き

というおやきのレシピと作り方です。

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教えてもらう前と後 おやき EXIT

EXITがおやきのレシピと作り方を披露したのは6月2日の教えてもらう前と後。簡単で激ウマのツナ缶アレンジレシピを集めた特集で教えてくれました。

ちなみにこのおやきは、割烹・鈴なりの村田さんが教えてくれたアレンジレシピ。ミシュラン一つ星の名店直伝の和食で、名前はオーマイゴッドツナ焼きです。

一方で使うレシピは定番お菓子・うまい棒。うまい棒を使うことで高級和食風になるというちょっと不思議なツナ缶アレンジレシピでした。

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レシピ

  • ツナ缶 1缶
  • うどん 1玉
  • うまい棒 めんたい&チーズ
  • ショウガ
  • めんつゆ
  • 水溶き片栗粉
  • ネギ

作り方

  1. 油を切ったツナ缶1缶をボウルに入れる
  2. うどん1玉はざく切りにしてツナ缶と混ぜる
  3. つなぎにつぶした「うまい棒」2本を混ぜる
  4. 卵・おろしショウガ・水も混ぜる
  5. フライパンで焼く(なるべく動かさない)
  6. 両面焼き色がつくまでおよそ5分焼く
  7. 3倍に薄めためんつゆに水溶き片栗粉でとろみをつけた餡をかける
  8. ネギを飾る

ツナ缶レシピ

ちなみに今日の教えてもらう前と後でツナ缶のアレンジレシピを作るのは、EXIT・森泉・梅沢富美男。おやきの他、ナゲットやハンバーガー等のツナ缶アレンジレシピを教えてくれました。

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