今日のお取り寄せグルメは、江戸崎かぼちゃ。
食彩の王国で紹介
茨城のブランドかぼちゃ
1玉3000円することもある高級ブランド
長く育てて糖度を高める完熟かぼちゃ
ホクホク系の甘さ
等々、7月20日の食彩の王国で紹介される江戸崎かぼちゃについてです。（画像はイメージです）
江戸崎かぼちゃ
かぼちゃの特集が放送されるのは7月20日の食彩の王国。土曜の朝の食がテーマの番組です。
ちなみに、食彩の王国で紹介されるのは、茨城で育てられているカボチャ。しかも、高いものでは1玉3000円することもあるという高級ブランドかぼちゃです。
そして、その茨城のブランドかぼちゃの名前が、江戸崎かぼちゃ（えどさきカボチャ）。
完熟させた甘さやホクホクとした食感が特徴です。
そこでこの記事では、7月20日の食彩の王国で紹介される江戸崎かぼちゃの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト等について調べます。
茨城・ブランド・完熟の甘さ・ホクホク食感・1玉3000円の高級ブランド？
- 名前は江戸崎かぼちゃ（読み方は「えどさきカボチャ」）
- 茨城県の地域ブランド野菜
- 茨城県の中でも特に南部の稲敷市の一部（旧・江戸崎町）で30年以上前から作られている
- 特徴は食感と甘さ
- 食感はホクホクとした粉質感
- 蒸したり炊いたりすると粉ふき芋のような食感や甘みになる？
- 風味の特徴は完熟した甘さ
- しかも貯蔵庫での完熟ではなく畑で長く育てる完熟かぼちゃ
- 太陽の下でじっくり育てて完熟させることで甘さや栄養素が詰まり糖度も高く
- 見た目もオレンジ色に近い果肉やゴツゴツの果皮に変化する
- 全品検査による品質が安定しているという点も人気の秘密
- 甘さ・食感・品質の高さ等から価格も高い高級かぼちゃで食彩の王国では1玉3000円もすると紹介か？
- 旬の季節は5月下旬から7月上旬
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに江戸崎かぼちゃは、通販サイトでも販売されていお取り寄せでも購入可能な高級かぼちゃ。現在は、『JA稲敷新利根直売所 公式ホームページ』の「江戸崎かぼちゃ注文フォーム」で販売していました。
また、楽天市場などの通販サイトでは、江戸崎かぼちゃを使ったスイーツのスフレなども発売中でした。（下画像は江戸崎かぼちゃスフレを含むセット）
食彩の王国・青空レストラン
なお、江戸崎かぼちゃは、食彩の王国だけじゃなく、青空レストランなどでも紹介された有名ブランドかぼちゃ。
カボチャ特集
また、このブログでは、色々な番組で特集されたカボチャなども掲載しています。
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