今日のレシピは、そうめん。
SHOWチャンネルで菊池風磨がリポート
そうめんの神様・ソーメン二郎が教える
おすすめ麺3つ・美味しい茹で方・アレンジレシピ（豆乳・生ハム桃ミント）を紹介
等々、8月20日の1億3000万人のSHOWチャンネルで紹介されたそうめんレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
目次
SHOWチャンネル そうめんの神様のオススメそうめん＆茹で方＆アレンジレシピ
そうめんの特集が放送されたのは8月20日の1億3000万人のSHOWチャンネル。神様企画の1つで、今回は菊池風磨がリポートしました。
ちなみに、今日のSHOWチャンネルで紹介されたそうめんの神様はソーメン二郎さん。累計で5000食を食べたというそうめんの神様で、番組では、オススメの麺3つ・美味しい茹で方・アレンジレシピ（豆乳・生ハム桃ミント）を教えてくれました。
そこでこの記事では、8月20日のSHOWチャンネルで菊池風磨がリポートしたそうめんの神様のおすすめそうめん・美味しい茹で方・アレンジレシピの作り方についてまとめます。
オススメ手延べそうめん
香川・小豆島
手延べ半生そうめん
- 小豆島手延べそうめん作兵衛
- 香川
- 小豆島そうめん
- 乾燥させ切らない半生麺
徳島・半田そうめん
半田手延べそうめん 麺びじん
- 亀吉製麺
- 徳島
- 半田そうめん
- 太さが特徴
岡山・備中そうめん
宮田麺そうめん
- 宮田製麺
- 岡山
- 備中そうめん
- 天皇献上品
美味し茹で方
- 10倍のお湯で茹でる
- 梅干しを1粒入れる
- 茹でたら水でもみ洗い
- 氷水で締めて水気をしっかり切る
- 1束50gに対してお湯は500ml
- 梅干しのクエン酸の効果でコシが生まれると紹介
- 水はしっかり切る
豆乳つゆ
- 豆乳200cc・ポン酢大さじ1・すりごまを混ぜる
- 茹でたそうめんに豆乳つゆをかける
- しらす・桜えびをのせて大葉を散らす
- 麺つゆ不使用
- 半田そうめんのアレンジレシピで紹介
生ハム桃そうめん
- 桃の缶詰のシロップ・オリーブオイルを2：1で混ぜる
- 茹でたそうめんに桃シロップつゆをかける
- 桃・生ハム・ミントをのせる
- 生ハムピーチミント
- 岡山・備中そうめんのアレンジレシピで紹介
お取り寄せ＆ご当地そうめん特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せそうめんやご当地そうめんについても掲載しています。
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