今日まとめるのは、シューイチのオリーブオイル。
柑橘のフレーバーオイル
ピリッとした辛味のブレンドオイル
サッパリした味わいのトゥリリエ種
等々、2月11日のシューイチで紹介されたオリーブオイルについてです。（画像はイメージです）
シューイチ オリーブオイル
オリーブオイルが紹介されたのは2月11日のシューイチ。中丸雄一まじっすか・死ぬまでにやりたい50のことシリーズのコーナーで放送されました。
ちなみに、今日のシューイチのまじっすかは、世界イチのピザを作る第5弾のオリーブオイル探し。世界一のピザ作りに欠かせない究極のオリーブオイルを探すため、オリーブオイルプランナーで国際的な審査員も務めるという中村さんに厳選したオリーブオイルを教えてもらいました。
そこでこの記事では、2月11日のシューイチ・中丸雄一まじっすかで紹介されたオリーブオイルの名前・味や特徴・お取り寄せ通販サイト（あれば）などについてまとめます。
サッパリした味わいのトゥリリエ種
トゥリリエ種
- トルコ産
- サラッとした味わい
- 中丸雄一の感想はさわやかな香り
- スッキリとした後味も特徴
- さばのみそ煮にもオススメ
ピリッとした辛味のブレンドオイル
トゥリリエ種＋アイバリック種のブレンドオイル
- ブレンドオイル
- ピリッとした辛味
- 中丸雄一の感想も後味の辛味成分
- さわやかな香りや控えめな辛味や苦みが特徴
- オレンジジュースにもオススメ
- 中丸雄一のピザ作りに使用
柑橘のフレーバーオイル
フレーバーオイル
- フレーバーオイル
- 柑橘類の香り
- 果実（レモンとオレンジ）の果肉をオリーブと一緒に搾りだす
- 中丸雄一の感想はリッチな感じ
- アイスクリームにもオススメ
オリーブオイル特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたオリーブオイルについても掲載しています。
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ピザ作り
また、シューイチの中丸雄一のピザ作り特集では、トマトソースのトマトなども紹介されています。
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