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【ウワサのお客さま】チーズinハンバーグのアレンジレシピ(ボロネーゼ ロールレタス ハンバーガー)作り方【デカ盛り料理】ガスト

お取り寄せグルメ

今日まとめるのは、チーズinハンバーグ等のアレンジレシピ。

和風ボロネーゼ(2.8キロのパスタ)、

巨大ロールレタス(ハンバーグ10個)、

タワーチーズバーガー(チーズinハンバーグ5個のデカ盛りハンバーガー)、

デカ盛りチーズアイス(ベイクドチーズケーキのアレンジレシピスイーツ)、

等々、ウワサのお客様で紹介されたガストのチーズinハンバーグやチーズケーキを使ったデカ盛り料理の作り方です。

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ウワサのお客様 チーズinハンバーグのアレンジレシピ

チーズinハンバーグのアレンジレシピの作り方が紹介されたのは5月29日のウワサのお客様。デカ盛り特集の1つとして放送されています。

ちなみにチーズinハンバーグといえば、ファミレスのガストの看板商品。毎日3万個も作られているという大人気商品で、最近はテイクアウトでも注目されています。

そのチーズinハンバーグを使って作るのが3つのデカ盛り料理。爆食いフリーアナウンサーの谷あさこが自ら作って自ら食べたデカ盛り料理です。

また、デザートには同じくガストでテイクアウトしたベイクドチーズケーキを使ったアレンジレシピを作りました。

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和風ボロネーゼ(パスタ)

チーズinハンバーグ5個を使った2.8キロのパスタ・和風ボロネーゼ。

  1. チーズinハンバーグ5個を粗めに崩す
  2. エノキ2束・マイタケ2パック・ネギ1本を炒める
  3. 崩したハンバーも入れて炒める
  4. 味噌大さじ3・ケチャップ大さじ4・生クリーム100cc
  5. 茹でたフィットチーネ600gも入れて絡める

巨大ロールレタス

チーズinハンバーグ5個を使った3.2キロの巨大ロールレタス。

  1. レタス8枚をはがす
  2. ラップをして600w電子レンジで2分レンチン
  3. ボウルにレンチンしたレタスを敷き詰める
  4. ニンニク4かけをオリーブオイル大さじ5で炒める
  5. トマト缶2巻・コンソメ顆粒大さじ3・水300ccも混ぜる
  6. チーズinハンバーグ10個(付け合わせもデミグラスソースも)も入れて煮込む
  7. ハンバーグを取り出してレタスで包む
  8. 裏返して皿に盛りソースをかける

タワーチーズバーガー(ハンバーガー)

チーズinハンバーグ5個を使った2.8キロのハンバーガー・タワーチーズバーガー。

  1. アボカド2個をスライス
  2. トマト2個もスライス
  3. ベーコン90gをカリカリに焼く
  4. パンとハンバーグと具材を順に重ねて金串真ん中にさす

デカ盛りチーズアイス

デザートに作ったのはベイクドチーズケーキのアレンジレシピのデカ盛りチーズアイス。

  1. ベイクドチーズケーキを小さめにざっくり切る
  2. バニラアイス大さじ2・ヨーグルト大さじ1・ジャム大さじ1(ブルーベリーやイチゴ)を入れて混ぜる