今日のレシピは、ウワサのお客さまの双子姉妹の時短料理。
ドリア
たらの甘酢あんかけ
炊飯器と手羽元のサムゲタン風煮込み
コンソメパンチナゲット
カルビマヨハンバーグ
ホットプレートで巨大ロールキャベツ
豚こま焼きシュウマイ
豚バラもやしの肉巻き
しゃぶしゃぶ大根サラダ
イチゴと生ハムのシーザーサラダドレッシングサラダ
濃厚コーンチーズクリームパスタ
フライドチキン
小倉抹茶ガトーショコラ(ケーキ)
ピザ
アメリカンドッグ
レンジでプリン
等々、1月7日のウワサのお客さまで時短料理の双子姉妹(長田知恵&松本有美)が作った時短レシピの作り方についてです(画像はイメージです)。
目次
ウワサのお客さま 双子姉妹の時短料理レシピ(1月7日)
時短料理レシピを教えてくれたのは1月7日のウワサのお客様。3時間SPのウワサのお客様の全国店員さんインタビューでスーパー・ライフの特集で紹介されました。
ちなみに、今日のウワサのお客様で時短料理を作ったのは、長田知恵(つき)さんと姉の松本有美(ゆーママ)さんの双子姉妹。どちらもレシピ本が大人気&時短料理が得意という時短ツインズが、ライフの食材を使って1時間で16品もの料理を作りました。
そこでこの記事では、1月7日のウワサのお客さまで時短ツインズが1時間で作った時短レシピの作り方やポイントをまとめます。
ドリア
- スライスしたジャガイモをフライパンに入れて水で洗い流す
- オリーブオイル大さじ1・ベーコン2枚・玉ねぎ1/4個・レトルトミートソース1袋・チーズ100g・ご飯400gの順にのせて加熱する
- ジャガイモに焼き目がついたら裏返す
- フライパンで作るドリア
- チーズと玉ねぎがホワイトソース代わり
たらの甘酢あんかけ
- ネギ・ショウガを切る
- 水気を切ったタラ2切れ・ショウガ薄切り3枚・長ねぎ青い部分・塩・料理酒大さじ2を耐熱容器に入れる
- ふんわりラップをして電子レンジでレンチン加熱する
- きのこ(えのき1/3株・しいたけ2個・しめじ1/3袋)・水150ml・片栗粉小さじ2・砂糖大さじ1・ケチャップ大さじ1・しょうゆ大さじ1・お酢小さじ2・鶏がらスープ小さじ1/2を耐熱ボウルに入れる
- 耐熱ボウルにラップをして600W電子レンジで2分レンチン加熱する
- かき混ぜてさらに600W電子レンジで2分レンチン加熱して甘酢あんを作る
- レンチンしたタラに甘酢あんをかける
- レンジで作るタラの甘酢あんかけ
- 甘酢あんは色々な料理(天津飯など)にアレンジできる
炊飯器と手羽元のサムゲタン風煮込み
- 炊飯器に水気を切った手羽元・水・料理酒・鶏がらスープ・塩・黒コショウ・ショウガ・ニンニク・長ネギ・切り餅を入れる
- 早炊きで炊く
- 対応の炊飯器で作る
- 餅でとろみ
コンソメパンチナゲット
- 袋に鶏むねひき肉300g・刻んだジャガイモ1個・片栗粉大さじ1・マヨネーズ大さじ2・顆粒コンソメ大さじ1/4・クレイジーソルト小さじ1/4・にんにくチューブ3センチ・黒コショウを入れてもみこんで肉ダネを作る
- 油を入れたフライパンに成型した肉ダネを入れて揚げる
- 袋の一部を切ってスプーンで成型
- 手も汚さずに作った
カルビマヨハンバーグ
- 袋に合いびき肉200g・玉ねぎ1/4個・塩コショウ・パン粉大さじ3・卵1個を入れてもみこんで肉ダネを作る
- 袋の端を切ってアルミホイルの皿に数戸に分けて搾りだす
- トースターで8分焼く
- マヨネーズをのせる
- トースターで2分焼く
- 焼肉のタレをかける
- トースターで焼くミニハンバーグ
ホットプレートで巨大ロールキャベツ
- 袋に鶏ももひき肉200g・塩・パン粉大さじ2・牛乳大さじ2・卵1/2個・カレー粉小さじ1を入れてもみこんで肉ダネを作る
- ホットプレートにキャベツを敷いてその上に肉ダネを搾りだす
- 水大さじ4を入れてフタをして蒸し焼きにする
- 蒸しあがったらキャベツで肉の塊を巻く
- コンソメ小さじ1/4・カレー粉小さじ1・片栗粉小さじ2・牛乳200mlを入れる
- ホットプレートで一気に作るロールキャベツ
豚こま焼きシュウマイ
- たこ焼き器の穴1つ1つにシューマイの皮を敷く
- その上から豚こま切れ肉・玉ねぎ・片栗粉・砂糖・醤油・鶏がらスープ・オイスターソース・ショウガチューブで作った肉ダネをのせて詰める
- トマトや枝豆などの具材をのせる
- フタをして蒸し焼きにする
- たこ焼き器で作る
豚バラもやしの肉巻き
- モヤシを豚バラ肉で巻く
- 塩コショウ・料理酒で下味をつける
- 耐熱容器に入れてラップをして600W電子レンジで5分半レンチン加熱する
- 電子レンジ料理
しゃぶしゃぶ大根サラダ
- ピーラーで薄切りにした大根を熱湯で12秒茹でて水で締める
- アボカド・レモン汁・わさび・しょうゆ・オリーブオイル・白ごまを混ぜてドレッシングを作る
- 大根はさっと火を通す
イチゴと生ハムのシーザーサラダドレッシングサラダ
- ベビーリーフ・生ハム・いちごを盛り付けてシーザーサラダドレッシングをかける
- 2品目のサラダ
濃厚コーンチーズクリームパスタ
- 耐熱ボウルに牛乳・ベーコンを入れてラップをして電子レンジで1分レンチンする
- さらにコーンスープの素1袋・にんにくチューブ2センチ・塩・黒コショウを入れる
- 茹でたパスタ・チーズを入れて混ぜる
- コーンスープの素で味が決まる
フライドチキン
- 袋にサムゲタン風で作った手羽元・顆粒コンソメ・塩コショウ・オリーブオイルを入れてからめる
- 薄力粉・片栗粉も入れてまぶす
- 180度の油で揚げる
- 4~5分揚げてキツネ色になって火が通ったら完成
- 参鶏湯風煮込みで一度加熱した手羽元を使用
- 火が通りやすくてジューシー
小倉抹茶ガトーショコラ(ケーキ)
- 耐熱ボウルにホワイトチョコ2枚・バター50g・抹茶アイス1個を入れる
- 600W電子レンジで2分レンチン加熱する
- バターを溶かして混ぜながら卵2個・ホットケーキミックス1袋・抹茶大さじ1・はちみつ大さじ2・を入れて混ぜる
- まんべんなく茹であんこ1缶をまんべんなく入れる
- ラップをして600W電子レンジで6分レンチン加熱する
- アイスで味付け&時短
- レンジで作るガトーショコラ
ピザ
- 耐熱ボウルに強力粉150g・ドライイースト小さじ1・塩小さじ1/2・冷水110ml・はちみつ小さじ1を入れて混ぜる
- ラップをして600W電子レンジで15秒レンチン加熱する
- 混ぜる
- ラップをして600W電子レンジで15秒レンチン加熱する
- 生地を薄く伸ばす
- フライパンに生地を入れてフタをして2分くらい加熱する
- 裏返してスライス餅・チーズをのせる
- フタをして加熱する
- 生ハム・はちみつ・黒コショウをのせる
- 電子レンジ&フライパンで時短ピザ
- 生ハムとハチミツのモッツァレラピザ
アメリカンドッグ
- ピザで作った生地を棒状にして串に刺したソーセージに巻き付ける
- 熱した油でキツネ色になるまで揚げる
- トルネードアメリカンドッグ
レンジでプリン
- 耐熱容器に生クリーム100ml・牛乳50mlを入れる
- 600W電子レンジで1分半レンチン加熱する
- 卵1個・グラニュー糖大さじ1.5を入れた耐熱容器にレンチンした生クリーム&牛乳を混ぜながら入れる
- ガムシロップ・少量の醤油を混ぜて入れたカップに生地をこしながら流し入れる
- ふんわりラップをして1つずつ600W電子レンジで1分レンチン加熱する
- クリームをトッピングする
- ガムシロ+醤油のカラメルソース
長田知恵(つき)&松本有美(ゆーママ)の時短ツインズ
ちなみに、今日のウワサのお客様で時短料理を教えてくれた妹は、インスタのフォロワーが24万超でレシピブログサイトでグランプリを受賞した時短クイーンの長田知恵さん(つき)。
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また、姉はレシピ本も大人気でNHKのきょうの料理にも出演していた家庭料理研究家の松本有美さん(ゆーママ)。
他の日の放送でも時短レシピを紹介した時短ツインズです。
【ウワサのお客さま】時短ツインズの時短レシピ(1時間16品)【オーケー】
今日まとめるのは、ウワサのお客さまの時短レシピ。 ツナマヨカップトマト 赤ワイン煮込み 万能チキンミートソース(他の料理に使う) マグカップdeポテサラオムレツ チリコンカンチーズポテト バターチキンカレースープ ハートちくわフリット チキ...