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【沸騰ワード】志麻さんレシピ1/7(ベトナム風おじや みかんのキャラメリゼ)【伝説の家政婦】

みかん

今日のレシピは、伝説の家政婦・志麻さんが作った沸騰ワードで作った料理。

ベトナム風おじや(夜食)

みかんのキャラメリゼ(デザートのスイーツ)

等々、1月7日の沸騰ワード10で志麻さんが作った料理のレシピと作り方についてです(画像はイメージです)。

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沸騰ワード 志麻さんレシピ(1月7日)

伝説の家政婦・志麻さんがレシピを教えてくれたのは1月7日の沸騰ワード10。2時間SPの沸騰ワードで放送されました。

ちなみに、今日の放送で志麻さんが料理を作ったのは、永瀬廉(King&Prince)・池田エライザ・柄本佑の映画『真夜中乙女戦争』チームの3人。ブリ・春菊・カキなど、キンプリ永瀬廉や池田エライザや柄本佑のリクエストや旬の食材を使った「白メシが進む絶品メニュー」を作りました。

そして、その料理の一部として紹介されたのが、ベトナム風おじや&みかんのキャラメリゼ。夜食とデザートのスイーツです。

その中でもこの記事では、1月7日の沸騰ワードで伝説の家政婦・志麻さんが作った料理の中でも、ベトナム風おじや&みかんのキャラメリゼのレシピや作り方やポイントについてまとめます。

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ベトナム風おじや

  1. 沸騰したお湯にニンニク・ショウガ・鶏がらスープ・ナンプラーを食わる
  2. モヤシ・牛肉を湯通しする
  3. 洗ったお米を加えて煮る
  4. 盛り付けてもやし・牛肉をトッピングしてレモン・ネギを添える
  • ベトナム風おじや
  • 夜食に

みかんのキャラメリゼ

  1. 水切りヨーグルト・砂糖を混ぜる
  2. フライパンに砂糖・水を入れて加熱して焦がしキャラメルを作る
  3. さらにバター・丸ごとみかんを入れて加熱する
  4. さらに盛り付けて甘いヨーグルトを添える
  • デザートに作ったスイーツ
  • 焦がしキャラメルにみかん

伝説の家政婦のレシピ(バナナマン・滝沢カレン)

ちなみに、1月7日の沸騰ワードでも料理を作った志麻さんは、レシピ本がベストセラーになるほどの大人気の伝説の家政婦。

沸騰ワードでは出演者のリクエストに答える料理を作っていますが、今日の放送では、キンプリ永瀬廉・池田エライザ・柄本佑のリクエストに答える料理を色々作ります。

また、別のに放送された沸騰ワードや他の番組でもその腕を披露しています。

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