今日のレシピは、ZIPのバレンタインスイーツレシピ。
青いスイーツ（バタフライピーで青いチョコクッキー）
青のダルゴナコーヒー
模様入りのチョコ
マーブルチョコ
チョコムースケーキ
等々、2月12日のZIPで教えてくれたおうちで簡単に作れるバレンタインチョコスイーツの作り方ついてです。（画像はイメージです）
目次
ZIP！ バレンタインチョコスイーツ レシピ
おうちバレンタインスイーツのレシピを教えてくれたのはバレンタイン直前の2月12日のZIP。ZIP特集で森遥香アナが紹介しました。
ちなみに、今日のZIPで作り方を教えてくれたレシピは、チョコを使ったバレンタインスイーツ。しかも、専門の道具はツわずにおうちで簡単に作れるレシピということで、バレンタインにもピッタリのチョコスイーツです。
そして、そのバレンタインチョコスイーツというのが、青いチョコ・チョコレートケーキ・等々。レシピと一緒に、映えるチョコが作れるような100均グッズも教えてくれました。
そこでこの記事では、2月12日のZIPの特集で教えてくれたおうちバレンタインスイーツレシピの作り方やポイントを調査します。
青いスイーツ（バタフライピーでチョコクッキー）
- 湯せんしたホワイトチョコ45gにバタフライピーのパウダー小さじ1を混ぜる
- その青いチョコを市販のクッキーにつける
- SNS映えで流行
- 2021の食トレンド
- バタフライピーの青色
- バタフライピーにはほとんど味がない
青のダルゴナコーヒー
- バタフライピーパウダー・砂糖・水を混ぜたものにホイップクリームを混ぜる（青いクリーム）
- レモン汁も混ぜる（紫のクリーム）
- 牛乳を注いだカップにクリームをのせる
- 酸性に反応して青から紫に変わる
模様入りのチョコ（高見えチョコ）
- チョコに模様をつける転写シートを使う
- チョコレートは溶かしたチョコを型に流したもの
- 溶けているチョコの上に転写シートを置く
- チョコが固まったら転写シートをはがす
マーブルチョコ
- チョコペンを使う
- 型にチョコペンを1滴たらして指で薄く伸ばす
- その上からチョコペンと違う色のチョコを入れる
チョコムースケーキ
- 牛乳パックを5センチ幅に切ってケーキの型を作る（星とハートの2つ）
- 内側に油を塗ってクッキングシートを貼って市販のカステラをくり抜いて土台にする
- レンジで1分温めたマシュマロ60g・牛乳50mlに板チョコ1枚を混ぜてクリームチーズ100gを混ぜる
- 土台が入っている型の上からチョコクリームを流し入れて冷蔵庫で冷やす
- ポリ袋に生クリーム・砂糖・レモン果汁を入れてよく振る（デコレーションクリーム）
- ピーラーで板チョコを薄く削って飾る
- クリアファイルにチョコペンで絵を描いてホワイトチョコをもって固めてデコレーションチョコを作る
- 型は牛乳パック
- 牛乳パックなので形や高さは自由にできる
- ポリ袋がミキサー替わり
チョコスイーツの作り方
ちなみにこのブログでは、他の番組で放送されたチョコスイーツの作り方についても掲載しています。
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