今日調べるお取り寄せグルメは、いくら丼ぷりん。
6月15日のバゲットで紹介?
北海道のアンテナショップで話題?
まるでイクラ丼のような見た目?
タピオカがイクラ風?
カラメルが醤油風?
プリンの中にライス?
水産会社が作ったスイーツ?
等々、いくら丼ぷりんのお取り寄せ通販サイトなどを調査します(画像はイメージです)。
バゲット いくら丼ぷりん
いくら丼ぷりんが紹介されるは6月15日のバゲット。北海道アンテナショップの夏グルメ特集で登場しそうです。
ちなみに、いくら丼ぷりんとは、イクラ丼そっくりに作ったプリンのこと。海鮮のイクラ丼ではなく、見た目をイクラ丼にした甘いスイーツです。
イクラ風いちごタピオカ×ご飯入りプリン
なお、いくら丼の肝になるイクラにそっくりに作るために使われているのはタピオカ。特にサケの卵のイクラはその赤い輝きが特徴ですが、いくら丼ぷりんでは、タピオカをイチゴ味にすることでまるでイクラの甘いスイーツにしています。
また、そのイクラ風タピオカにかけるのは醤油風な黒いソース。もちろん本物の醤油ではなく、プリンらしいカラメルソースで醤油風に演出しています。
なお、いくら丼のごはんにあたる部分にはプリンになっていますが、そのプリンの中には米が隠れている模様。実は牛乳で炊いているというのがスイーツ風なご飯です。
その3段階でスイーツ風に仕上げたのがこの「いくら丼ぷりん」。作っているのも菓子メーカーやスイーツショップではなく水産加工業者の札幌シーフーズで、「水産会社がまじめに作ったスイーツ」という海鮮プリンです。
お取り寄せ通販サイト
ちなみにこのプリンの販売形式は冷凍。少し解凍してから食べるヒンヤリスイーツなので、今日のバゲットでも夏グルメとして紹介されそうです。
また、冷凍での販売のため、一部の店では通販でも購入可能。楽天などの通販サイトからもお取り寄せできます。
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