今日のお取り寄せグルメは、沸騰ワードで吉沢亮が食べた夏の三大幻ガニ。
ハナサキガニ（ブイヤベース）
ドウマンガニ（コロッケ）
噴火湾の毛ガニ（寿司）
等々、8月6日の沸騰ワード10で特集された幻のカニについてです（画像はイメージです）。
沸騰ワード 夏の三大幻ガニ
カニの特集が放送されたのは8月6日の沸騰ワード10。取り付かれた芸能人のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日の沸騰ワードの取りつかれた芸能人は、カニ俳優・吉沢亮。謎のカニ愛を持つ吉沢亮が長年の夢だったという夏の三大ガニを星野やによるカニキャンプで堪能しました。
そして、その夏の三大幻ガニというのが、ハナサキガニ・ドウマンガニ・噴火湾の毛ガニ・等々。それぞれ、ブイヤベース・コロッケ・寿司・で食べました。
そこでこの記事では、8月6日の沸騰ワード10で吉沢亮が食べた幻のカニの名前や特徴やお取り寄せ通販サイトについてまとめます。
ハナサキガニ（ブイヤベース）
ハナサキガニ
- 花咲ガニ
- 夏だけ
- 日本では北海道の一部だけ
- 油分が多く濃厚な身
- 極上のだしができる
- 鉄砲汁やラーメンなどのレシピにもなる
- 番組ではミソ・卵・身・殻まで使ったブイヤベース
ドウマンガニ（コロッケ）
ドウマンガニ
ドウマンガニ
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- 浜名湖
- 漁獲量が少ない幻のカニ
- 特に浜名湖さんは身がしまり旨味濃厚で独特の磯の風味と紹介
- 定番レシピは寄せ鍋
- 番組では
噴火湾の毛ガニ（寿司）
毛ガニ
- 噴火湾（北海道）
- 両機はたったの3週間
- キメ細かな食感
- 身の甘味
- 黄金色のミソ
- 番組では寿司で食べる
カニ特集
ちなみに、沸騰ワードでは他の日にも吉沢亮のカニ特集が放送されています。
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