今日まとめるのは、ハンバーグのレシピ。
6月20日の世界一受けたい授業でも紹介?
オレンジページの人気レシピ、
こねないのがポイント、
ひき肉の食感がおいしい、
等々、こねないハンバーグのレシピと作り方です。(画像はイメージです。)
こねないハンバーグ
こねないハンバーグの作り方を教えてくれたのは6月20日の世界一受けたい授業。オレンジページの厳選レシピの特集の1つとして紹介されます。
ちなみにこねないハンバーグとは、ひき肉をこねないで作るハンバーグ。こねないことでひき肉の食感が残り、肉らしい味わいや食べ応えが味わえそうなハンバーグのレシピです。
レシピ
- 玉ねぎ
- サラダ油
- 卵
- パン粉
- 牛乳
- 塩
- 胡椒
- ナツメグ
- ひき肉
作り方
- 刻んだ玉ねぎとサラダ油を耐熱容器で混ぜる
- 電子レンジで2分30秒レンチンする
- ボウルに卵・パン粉・牛乳を入れて混ぜる
- さらに加熱した玉ねぎ・塩・胡椒・ナツメグを加えて混ぜる
- ひき肉を加えたらざっと混ぜる
- 通常通りフライパンで焼く
世界一受けたい授業 オレンジページ
ちなみにオレンジページは今年で創刊35周年。
今日の世界一受けたい授業の特集では、バウムクーヘン・ハンバーグ・レンジでキーマカレーなどの厳選レシピを教えてくれます。
家で作れるバウムクーヘンのレシピ【世界一受けたい授業×オレンジページ】
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