今日のレシピは、ブリねぎ。
家事ヤロウで紹介
大竹しのぶが30年以上作っているおかず
等々、テレビで紹介された大竹しのぶのブリねぎのレシピや作り方についてです。（画像はイメージです）
大竹しのぶ ブリねぎ
大竹しのぶが出演したのは、12月28日の家事ヤロウ。超豪華女優陣が参戦する年末3時間SPの家事ヤロウです。
ちなみに、この日の家事ヤロウで大竹しのぶが作ったレシピの1つは、普段から作っているというブリねぎ。大竹しのぶは、30年以上前から作っているというおかずです。
そこでこの記事では、大竹しのぶがテレビ番組で作ったブリねぎのレシピ・作り方・ポイントについて調べます。
レシピ・作り方
- ぶりを棒状に切る
- 醤油・しょうが汁にぶりを15分漬け込む
- ネギを5センチ大のぶつ切りにする
- ブリに片栗粉をまぶす
- 醤油大さじ3・酒大さじ2・ごま油大さじ1を混ぜて合わせだれ
- 片栗粉をまぶしたブリをフライパンで炒めておく
- ネギに焼き目をつける
- ぶりも戻してから一緒に合わせタレに絡める
- 大竹しのぶが自宅で作る
家事ヤロウ
ちなみに、同じ日の家事ヤロウでは、大竹しのぶの他、鈴木保奈美・宮沢りえ・橋本環奈・上白石萌音・平野レミ・和田明日香らも料理を作りました。
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