今日のレシピは、バゲットのHOTニコサラダ 。
美肌・アボカド×鶏ささみ
便秘改善・サツマイモ×無糖ヨーグルト
美肌・カリフラワー×ツナ
等々、11月21日のバゲットで特集されたHOTニコサラダについてです。（画像はイメージです）
バゲット HOTニコサラダ レシピ
ニコサラダの特集が放送されたのは11月21日・月曜日放送のバゲット。オードリー春日がゲスト出演したバゲットで紹介されています。
なお、今日のバゲットで教えてくれたニコサラダとは、食材2個を使って作られるサラダ。食材2つなので簡単なのに、中には美肌などの美容効果も期待できると紹介された女性に話題のサラダですが、今回はサラダだけど加熱調理する温かいHOTニコサラダが特集されました。
そして、そのHOTニコサラダを教えてくれたのが、『魔法のニコサラダ』の門司紀子さん。
また、その健康効果は、三番町ごきげんクリニック・澤登医師が教えてくれました。
そこでこの記事では、11月21日のバゲットで教えてくれたHOTニコサラダの美容効果・レシピ・作り方・ポイント等についてまとめます。
美肌・アボカド×鶏ささみ
- アボカド1個は半分に切ってタネをとって切込を入れる
- 鶏ささみ2本は1口大に切る
- オリーブオイル大さじ1を入れたフライパンに鶏ささみを入れて中火でキツネ色になるまで焼き目をつける
- お酒大さじ1・めんつゆ大さじ1/2を入れてフタをして2分蒸し焼きにする
- アボカド・レモン汁・塩を入れて焼き目をつける
- 黒コショウをふる
- アボカド×鶏ささみ
- 焼き目をつけて香ばしく
- 美肌効果が期待できると紹介
便秘改善・サツマイモ×無糖ヨーグルト
- 無糖ヨーグルト50gを水切り（ザルにキッチンペーパーを置いて濾して放置）する
- サツマイモ1/2個は皮を剥かずに角切りして600W電子レンジで約2分レンチン加熱する
- サツマイモ・水きりヨーグルト・マヨネーズ大さじ1・塩・黒コショウを混ぜる
- 味変はチリソースで
- サツマイモ×無糖ヨーグルト
- さつまいもは皮付きで
- 便秘改善が期待できると紹介
美肌・カリフラワー×ツナ
- カリフラワー1/2房を食べやすい大きさに切って600W電子レンジで約2分レンチン加熱する
- 水気を切ったツナ50g・マヨネーズ小さじ1・レモン汁小さじ1・塩・黒コショウ・カレー粉小さじ1/4を混ぜる
- パセリを散らす
- カリフラワー×ツナ
- カレー粉が味付けのポイント
- 美肌効果が期待できると紹介
ニコサラダ特集（11月21日）
たった2コの食材でキレイになれる魔法の“ニコサラダ” [ 門司 紀子 ]
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ちなみにバゲットでは、11月21日以外の日にもニコサラダの特集が放送されています。
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