
今日のお取り寄せグルメは、ザワつく金曜日のチョコレートロールケーキ。
2種類のガナッシュを巻き込んでいる
ロールケーキにはアーモンドチョコをかける
京都の行列店からのお取り寄せ
チョコレートの世界大会の日本代表・カキモトシェフが作る
名前がルーローショコラ
等々、5月5日のザワつく金曜日で紹介されたチョコレートロールケーキについてです。(画像はイメージ・放送前は予想)
ザワつく金曜日 チョコレートロールケーキ
ロールケーキが紹介されたのは5月5日のザワつく金曜日。クイズのご褒美として紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されたのはチョコレートロールケーキ。2種のガナッシュを巻き込みつつ、周りにはアーモンドチョコをかけるチョコレートづくしのロールーケーキです。
そして、そのチョコレートロールケーキの名前が「ルーローショコラ」。
アッサンブラージュカキモトのルーローショコラはいいぞ…
生地もガナッシュもとんでもない口溶けだし、カカオの香りがハンパない。
これを常温に戻してから食べると更にうまピヨになる。 pic.twitter.com/prZmw87lha— フジノシン (@fujinoshindesu) June 24, 2020
京都・カキモトのロールケーキです。
そこでこの記事では、5月5日のザワつく金曜日で紹介されたチョコレートロールケーキの名前・店・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
ルーローショコラ・アッサンブラージュカキモト・京都・世界的ショコラティエ・2種のガナッシュ
- 名前は「ルーローショコラ」
- 京都の行列店のパティスリー・アッサンブラージュカキモトのチョコレートロールケーキ
- アッサンブラージュカキモトのオナーシェフはチョコの世界大会・ワールドチョコレートマスターズに日本代表として2祖出場した世界的ショコラティエの垣本シェフ
- チョコ尽くしのロールケーキ
- 生地はカカオ風味のスポンジ
- 2種類のビターガナッシュ(チョコレートクリーム)を巻き込んでいる
- ガナッシュはビターガナッシュとミルクガナッシュで口どけが違うのも特徴
- 周りにアーモンドチョコレート
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみにルーローショコラは、通販サイトでも販売されていてお取り寄せで購入できるチョコレートロールケーキ。現在の値段は4104円で、アッサンブラージュカキモトの通販サイトで発売中でした。
お取り寄せロールケーキ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せロールケーキについても掲載しています。












