今日のレシピは、ZIPのお餅マイルールのアレンジレシピ。
カレー
大福
ベーコン巻き
洋風焼き餅
パンケーキ
チョコトリュフ風
ワッフル
等々、1月7日のZIPで教えてくれた余りがちな餅を使ったアレンジレシピや作り方についてです。（画像はイメージです）
目次
ZIP！ お餅マイルール（アレンジレシピ）
お餅マイルールの特集が放送されたのは1月7日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、餅のアレンジレシピ。お正月に食べきれずに余りがちな餅を使った絶品アレンジレシピと作り方を教えてくれました。
そこでこの記事では、1月7日のZIPで教えてくれた餅のアレンジレシピの作り方・ポイント等について調査します。
また、ZIPでは、2024年の1月にも「わが家のお餅マイルール」が放送されているので、後半は、以前に放送された餅レシピを掲載します。
ワッフル
- 切り餅は半分に薄くする
- ワッフルメーカーに挟んで加熱する
- メープルシロップ・アイス等の甘いものや醤油・キムチなどのしょっぱいもので食べる
- お餅ワッフル
- カリッともっちりに
チョコトリュフ風
- カットした切り餅・生クリーム・チョコレートを電子レンジで温める
- しっかりと混ぜ合わせる
- 片栗粉をまぶして1口サイズに丸める
- ココアパウダーを振りかける
- チョコトリュフ風餅
- バレンタインのスイーツに？
- 中にチョコを入れるのも〇
パンケーキ
- 4等分した切り餅・牛乳を電子レンジで約3分加熱して良くかき混ぜる
- パンケーキミックス・卵も加えてよく混ぜる
- フライパンでコンガリ焼き上げる
- お餅パンケーキ
- ふわふわモチモチに
- 牛乳をレンジで温めるときは説明書などを要確認して使用中は要注意
洋風焼き餅
- 切り餅を焼く
- オリーブオイル・塩をかける
- 洋風焼き餅アレンジ
- かけるだけ
- 甘さ際立つ味付け
ベーコン巻き
- 棒状に切った切り餅をレンジで30秒温める
- ベーコンで巻く
- フライパンで焼く
- ポン酢で食べる
- ベーコン巻き餅
- カリッともちッと
大福
- 片栗粉を敷いたクッキングシートに約5ミリにカットした切り餅を並べる
- 500W電子レンジで1分半レンチン加熱する
- 柔らかくなった餅にフルーツなどをのせて丸める
- フルーツ大福など
- モチモチで歯応えある食感
- プロ（杉並区の越後鶴屋さん）が教えてくれた
カレー
- 温めた切り餅にレトルトカレーをかける
- カレー餅
- 洋風おしるこ？
バター餅
- 600W電子レンジで2分半加熱して柔らかくした餅をよく混ぜる
- 砂糖・塩・卵黄を加えて混ぜる
- バター・片栗粉も加えて滑らかになるまで混ぜる
- 形を整えてから粗熱をとって食べやすい大きさに切る
- 2024年に紹介
- 郷土菓子
- 卵やバターで餅が柔らかくなる
あん餅雑煮
- 汁は白みそ仕立て
- 中の餅はあんこ餅
- 2024年に紹介
- 香川の郷土料理
おこわ風炊き込みご飯
- 炊き込みご飯の米や具材と一緒に細かくした切り餅を入れて炊く
- かき混ぜる
- 2024年に紹介
- もち米を使わずにおこわ風に
- 対応の炊飯っ気仕様
オリーブオイルで餅ピザ
- オリーブオイルを入れたフライパンで餅を焼く
- チーズをのせてからケチャップもかける
- 2024年に紹介
餃子皮スティック
- 餃子の皮で餅・大葉・チーズ等を巻く
- 油で揚げる
- マヨネーズやケチャップで食べる
- 2024年に紹介
- 餃子の皮で包む
- スティックになる
餅レシピ特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された餅レシピについても掲載しています。
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