今日のレシピは、家事ヤロウの餅のアレンジレシピ。
平野レミのニラ餅
バナナ餅ソテー
溶かし餅鍋
アヒージョ
チーズケーキ（もチーズケーキ）
等々、1月13日の家事ヤロウの餅レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 餅レシピ
餅レシピの特集があったのは1月13日の家事ヤロウ。バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者3人が、この時期に欠かせない餅を使ったレシピを作りました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで作った餅レシピは、話題の餅のアレンジレシピのベスト5。正月を過ぎて余りがちな餅を使って、絶品飯に変身させるアレンジレシピに挑戦しています。
そして、その餅レシピというのが、平野レミのニラ餅 バナナ餅ソテー 溶かし餅鍋 アヒージョ チーズケーキ・等々。
そこでこの記事では、1月13日の家事ヤロウで教えてくれた餅のアレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。
もチーズケーキ
- 切り餅2個を6等分に切る
- ボウルに入れて牛乳50ccを加える
- 600W電子レンジで3分レンチンする
- ヘラでよく混ぜてなめらかにする
- 砂糖30g・レモン果汁大さじ1/2・クリームチーズ120gをダマにならないように混ぜる
- くっつかないように片栗粉をまぶす
- 冷蔵庫で1時間冷やす
- 1口大に切る
- 5位
- もち×チーズケーキ
- もちもち食感チーズケーキ
- 冷めると固まるのでなるべく早く混ぜる
- ダマになると食感が悪くなる
- 雪見だいふくの皮っぽい？
アヒージョ
- オリーブオイル200cc・輪切り鷹の爪少々・刻んだニンニク1片・アンチョビ35gを弱火にかける
- 1口大に切った餅1個分・ミニトマトも入れて弱火で5分煮込む
- 4位
- アヒージョの素が便利
- 弱火で香りを移す
- 油で揚げると餅がおかき風になる？
溶かし餅鍋
- 餅3個をスライスする（細かく切ってもOK）
- 水200cc・3倍濃縮めんつゆ100cc・スライスもちを鍋に入れる
- フタをして中火で10分煮込む
- 白菜100g・長ネギ100g・鶏肉80gも入れる
- フタをして肉に火が通るまで煮込む
- 3位
- 大量に消費レシピ
- 餅の薄切りに使った便利グッズはモチスラ123
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バナナ餅ソテー
- 餅1個を1センチ角に切る
- バナナ1本を5ミリ厚に切る
- フライパンを中火で熱してバター20gを溶かす
- 切ったバナナを炒める
- 餅も炒める
- 砂糖大さじ2を加えて味付ける
- 餅に焼き色がつくまで焼く
- 2位
- フルーツを使ったスイーツ餅
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平野レミのニラ餅
- 茹でて絞ったニラ1束を細かく刻む
- 600W電子レンジで1分半レンチンした餅4個をニラと混ぜる
- まんべんなく混ぜる
- 手に水を浸けて食べやすい大きさに丸める
- フライパンでバター大さじ2・みじん切りニンニク1片を弱火で炒めて醤油小さじ2を加えてタレを作る
- ニラ餅にタレをかける
- 1位
- 平野レミのレシピ
- ニラはなるべく細かく刻む
もちアレンジ料理
ちなみにこのブログでは、色々な番組で放送された餅のアレンジレシピなどの料理や餅グッズも掲載しています。
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