今回のレシピは、有吉ゼミのレンコン料理。
蒸し餃子＆肉まん風
お好み焼き
クリームコロッケ（衣もレンコンで揚げない）
等々、11月2日の有吉ゼミでみはるが作ったレンコンのヘルシーモノマネレシピの作り方です。（画像はイメージです）
有吉ゼミ レンコンレシピ
レンコン料理を教えてくれたのは11月2日の有吉ゼミ。料理やりすぎ芸能人のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の有吉ゼミでレンコン料理を作った料理やりすぎ芸能人はモノマネ芸人・みはる。夫のMr.シャチホコが4か月で15キロもダイエットさせたダイエット料理の中から、今回はレンコンを他の食材の代用にするモノマネレシピのレンコン料理を教えてくれました。
そして、そのレンコン料理というのが、蒸し餃子＆肉まん風・お好み焼き・クリームコロッケ・等々。レンコンを肉や生地の代用に使うレシピを教えてくれました。
そこでこの記事では、11月2日の有吉ゼミでみはるが作ったレンコン料理のレシピや作り方やポイントなどを調査します。
クリームコロッケ
- シリシリ器でレンコンを削る
- レンジで1分レンチン
- 醤油で色付けしてフライパンで加熱して水分を飛ばす
- すりおろしレンコン・豆乳・コンソメ・片栗粉・白コショウを加熱しながら混ぜる
- レンコンの衣をまぶす
- 小麦粉バター不使用
- 油で揚げない
- カロリーカット
- 材料費も安い
お好み焼き
- レンコンの皮を厚めにむく（皮も使う）
- レンコンを千切りにする
- すりおろしレンコン・小麦粉・だしの素・卵・千切りレンコンを混ぜる
- 混ぜた生地を焼く
- 具材のレンコンをのせる
- 皮ものせる
- フタをして片面3分ずつ焼く
- ソース・牛乳で溶いたマヨネーズ・青のり・レンコンをスライスして5分素揚げ下鰹節風レンコンをのせる
- 生地も具材もレンコン
- カロリーも糖質もカットレシピ？
- 肉を使わない肉まん風
中華まん＆蒸し餃子
- すりおろしたレンコンを絞る
- 絞り汁にレンコンの身・片栗粉・小麦粉・サラダ油を混ぜる
- 伸ばしたラップに塗る
- 40秒レンチンして皮にする
- 汁を絞ったレンコンの身・海鮮スープの素・片栗粉・水を混ぜる
- 丸めて30秒レンチンする
- レンコンの皮で包む
- レンコンで作った皮
- ローカロリー
- 激安レシピ
みはる（料理やりすぎ芸能人）モノマネ料理
なお、今日の有吉ゼミでレンコンのモノマネレシピを教えてくれたのは、モノマネ芸人のMr.シャチホコの奥さん・みはる。料理が得意なモノマネ芸人で、特に有吉ゼミでは、エリンギ・豆腐・等々のものまねレシピ＆節約レシピが得意な激安モノマネ料理の達人の料理やりすぎ芸能人としてその腕を披露しています。
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