今日のお取り寄せグルメは仙台伝統白菜。
ごはんジャパンで特集
松島純2号
約100年前から作られている宮城県の伝統野菜
やわらかく甘くみずみずしい
等々、1月23日のごはんジャパンで紹介される仙台白菜についてです。(画像はイメージです)
ごはんジャパン 仙台伝統白菜
白菜の特集があるのは1月23日放送ごはんジャパン。和食の匠・小林雄二シェフと女優・矢田亜希子が出演する回です。
ちなみに、今日のごはんジャパンで特集される白菜というのは、松島純2号という仙台の伝統白菜。
宮城県で生まれの伝統白菜です。
そこでこの記事では、1月23日のごはんジャパンで特集される仙台伝統白菜の特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
松島純2号・宮城の伝統白菜
- 松島純2号
- 宮城県の伝統野菜
- 松島白菜から品種改良
- 約100年前から作られている
- 一時は全国に普及した白菜
- やわらかく甘くみずみずしい
- 栽培が難しいくらい柔らかで傷つきやすい
- 東日本大震災の塩害にも強かった
お取り寄せ通販サイトは?
そんな仙台伝統白菜ですが、時期によっては通販サイトからもお取り寄せできるお取り寄せグルメ。楽天市場等の通販サイトではその種子なども購入できそうです。
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