今日調べるのは、相葉マナブの船橋の梨。
ジューシーでみずみずしい「豊水」
甘い「あきづき」
甘く希少な「秀玉」
等々、9月18日の相葉マナブで特集される船橋の梨の品種や産地についてです。（画像はイメージです）
相葉マナブ 梨
梨の特集が放送されるのは9月18日の相葉マナブ。旬の産地ごはんのコーナーで放送されます。
ちなみに、今日の相葉マナブで紹介されるのは、相葉雅紀・バイきんぐ小峠・ハライチ澤部が行く千葉県船橋市で作られている梨。3種の品種と農家さんの梨料理レシピを教えてもらいます。
特に品種は、豊水・あきづき・秀玉の3種。
そこでこの記事では、9月18日の相葉マナブで紹介される梨の産地（生産者）や品種の名前・特徴・特徴・お取り寄せ通販サイト（番組とは別生産者・別産地）等について調べます。
千葉・船橋
船橋の梨
豊水・ジューシー
豊水（ほうすい）
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- ジューシーでみずみずしい食感が特徴
- 糖度が高く甘め
- 酸味はほどほど
- 黄金色の皮と点々模様の果点が見た目の特徴
- 日本では最も多く生産されている定番品種
あきづき・甘い
あきづき
- 糖度は高め
- 酸味が少ないのでより甘さを感じやすい
- 果肉は柔らかな食感
- 皮が赤っぽい褐色になる赤梨
- 2000年以降に出始めた品種
秀玉・希少
秀玉（しゅうぎょく）
- 糖度は高く甘め
- 酸味は少な目
- 相葉マナブでは「むせるほど甘い」品種として紹介か？
- 見た目の特徴は黄緑色の果皮の青梨
- 栽培が難しいために数が少ない希少な品種のために幻の梨とも呼ばれる
梨特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せ梨や梨グルメについても掲載しています。
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