今日のお取り寄せグルメは、アレッタ。
ブロッコリー×ケールの新野菜
葉も茎もつぼみも全部食べられる
栄養価の高さや熱が通った時の甘い味が特徴
等々、テレビでも特集されたアレッタについてです。（画像はイメージです）
アレッタ
アレッタの特集が放送されたのは、1月8日の満点青空レストラン。土曜夕方のグルメ番組です。
ちなみに、この日のテレビ放送で特集されたのは、群馬県伊勢崎市で作られているアレッタ。（下画像は群馬県伊勢崎市の農家・島村バンドワゴンのアレッタ）
【青空レストランで紹介！】健康野菜のいいとこどり！ぐんまのアレッタ
ブロッコリーとケールを掛け合わた新野菜です。
そこでこの記事では、テレビでも紹介されたブロッコリー×ケールの新野菜のアレッタについて、産地や味や特徴やお取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
ブロッコリー×ケールの新品種新野菜・味や豊富な栄養・群馬県伊勢崎市
- 名前はアレッタ
- 日本生まれ（三重のナコスで開発）の新品種の野菜
- テレビ番組で紹介された産地は群馬県伊勢崎市
- ブロッコリーの変種とケールの品種を掛け合わせた新野菜
- 棒状のブロッコリーのような形なので別名は茎ブロッコリー
- 豊富な栄養素が特徴（ブロッコリーの3倍のカロテンなど）
- 葉も茎もつぼみも全部食べられる
- ケールに比べると比較的苦味は少な目
- 加熱したときの甘さが特徴で特に茎が甘い模様
- レシピは炒め物・天ぷら・巻物・汁物・蒸し物・和え物・葉野菜・スムージー等（使う場所によって）
- 旬の季節は冬から初春ころ
- 冬の寒さで甘くなる？
お取り寄せ通販は？
ちなみにアレッタは、通販サイトでも販売されていて、お取り寄せで購入できるものもあり。数は少ないものの、産直系のお取り寄せサイトでアレッタを発売している生産者もいました。
- お取り寄せ通販サイト 食べチョク・アレッタ
また、楽天市場などの通販サイトでは、アレッタの種などが発売中でした。
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