今日のお取り寄せグルメは、むさし麦豚。
青空レストランやヒルナンデスで紹介
埼玉のブランド豚肉
バウムクーヘン等の食品ロスや米などを食べて育つ
きめ細かな赤身と甘い脂身が特徴
まろやかでクセの少ない肉質
長島養豚が育てる
等々、7月9日の満点青空レストランや9月13日のヒルナンデスで紹介された豚肉・むさし麦豚についてです。（画像はイメージです）
むさし麦豚（青空レストラン・ヒルナンデス）
豚肉が紹介されたのは、久本雅美がゲスト出演した7月9日の満点青空レストラン。また、同じ豚肉が、9月13日のヒルナンデスの「もこみちレシピ」のコーナーでも紹介されました。
ちなみに、青空レストランで紹介されたのは、宮川大輔と久本雅美が行った埼玉県のブランド豚肉。ヒルナンデスでは、地方市場のお得食材として教えてくれています。
そして、その豚肉の名前が「むさし麦豚」。（下画像は「むさし麦豚 楽天市場店」のセットの1つ）
埼玉県深谷市の長島養豚のオリジナルブランド豚肉です。
そこでこの記事では、ヒルナンデスや青空レストランで紹介された豚肉・むさし麦豚の名前・メーカー・特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
長島養豚（埼玉 深谷）ブランド豚肉・バウムクーヘン・キメ細かな赤身と甘い脂身・まろやかでクセが少ない
- 名前は「むさし麦豚」
- 長島養豚のオリジナルブランド豚肉
- 品種はランドレース種と大ヨーク種の母豚にデュロック種を掛け合わせた三元豚
- 長島養豚は埼玉県深谷市や鴻巣市に直売所がある
- こだわりはエサになる自家製飼料
- 加熱処理された小麦由来の自家製飼料
- 人が食べるバームクーヘン・パン・ラーメン・うどん等の食品ロスも使われる
- 米は消化しやすいように細かくして与える
- 肉質の特徴はキメ細かな赤身や甘い脂身
- 味はまろやかでクセが少ないのが特徴
お取り寄せ通販サイトや値段は？
ちなみに、長島養豚の「むさし麦豚」は、青空レストランのお取り寄せセットになったほか、他の通販サイトでもお取り寄せ可能。特に楽天市場には長島養豚のショップ・むさし麦豚 楽天市場店があり、色々な商品（部位もセットも）が発売中でした。（下画像はロース・肩ロース・バラ・もものスライスセット）
ブランド豚肉
ちなみにこのブログでは、色々な地域で育てられているブランド豚肉などについても掲載しています。
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