今日のお取り寄せグルメは、めしどろぼ漬。
青空レストランの豆腐チャーハンレシピに使用
岐阜の漬物
赤かぶなどを漬ける
ご飯のお供に
等々、キンプリ神宮寺が出演した5月20日の満点青空レストランで紹介された「めしどろぼ漬」についてです。(放送前は予想・画像はイメージです)
青空レストラン めしどろぼ漬
めしどろぼ漬が紹介されたのは5月20日の満点青空レストラン。King&Prince神宮寺勇太がゲスト出演した回の放送で紹介されました。
ちなみに、今日の青空レストランで特集されるのは、宮川大輔とキンプリ神宮寺が行く岐阜の白川郷で作られている石豆富。その石豆富を使った豆腐チャーハンのレシピが紹介されましたが、その味付けに使ったのが「めしどろぼ漬」でした。
そこでこの記事では、5月20日の青空レストランで紹介された「めしどろぼ漬け」のメーカー・味や特徴・お取り寄せ通販サイトなどについて調べます。
岐阜・飛騨・赤かぶ・漬物・チャーハン
- 名前は「めしどろぼ漬け」
- 岐阜の飛騨地方で古くから作られてきたご当地漬物
- 赤かぶなどの野菜を塩・醤油・酢・とうがらし等の調味料で漬ける
- 番組で紹介されたのは「うら田」の「めしどろぼ漬け」か?
- うら田・めしどろぼ漬けは国産野菜(赤かぶら・大根・野沢菜・きゅうり・しそ・しょうが)の漬物
- ご飯のお供
- ご飯に混ぜておにぎりにも
- 番組では豆腐チャーハンの味付けに使用
お取り寄せ通販サイトや値段は?
ちなみに「めしどろぼ漬け」は、通販サイトでも販売されていてお取り寄せでも購入可能。現在は、アマゾンや楽天市場などの通販サイトでも発売中のショップがありました。
石豆富
また、メイン食材の石豆富もお取り寄せ可能です。
【青空レストラン】石豆腐(かたい石豆富 岐阜 白川郷 深山豆富店)お取り寄せ通販は?【#神宮寺勇太】
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