今日のお取り寄せグルメは、バゲットの調味料。
生で味わうゴマ油
ガパオ
鮭の蒸し焼きバジル
燻製ピクルス
キムチパウダー
等々、6月28日のバゲットで教えてくれた専用＆チョイ足し調味料についてです。（画像はイメージです）
バゲット 専用調味料＆チョイ足し調味料
調味料の特集が放送されたのは6月28日放送のバゲット。火曜日のバゲットの気分が上がるランキングで紹介されました。
ちなみに、今日のバゲットで特集された調味料は、専用調味料。使うだけで本格的な味になりそうな専用調味料を専門家（調味料選手権の審査委員長）が3つ教えてくれました。
そして、その専用調味料というのが、ガパオ・鮭の蒸し焼きバジル・燻製ピクルス。また、それとは別に、キムチパウダー・生で味わうゴマ油という2つのチョイ足し調味料も教えてくれました。
そこでこの記事では、6月28日のバゲットで教えてくれた調味料の名前・メーカー・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトについて調べます。
ガパオのたれ
ガパオのたれ
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- オタクフソース
- タイ料理・ガパオ専用
- 炒めた食材に使うだけ
- 本格ガパオ
- ナンプラー・バジル・オイスター・あさり・にんにくの食べやすい濃い目の味付け
- タイ風やきそばも作れる
鮭の蒸し焼きバジル
鮭の蒸し焼き バジルソース
- キューピー
- 焼き鮭専用
- 定番の焼き鮭をバジル風味に
- 国産植物性オイル×国産バジルペーストやガーリックペースト
- 鮭と野菜を炒めてから同じフライパンに入れて蒸し焼きに
- フレッシュなバジルとパルミジャーノレッッジャーノチーズの旨み
- 魚介類を相性良く魚介のパスタにも
燻製ピクルス
かずさスモーク 有機燻製ピクルスの素
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- リオ
- ピクルス専用調味料
- 純米酢・有機砂糖・パタゴニアソルト
- 国産山桜チップで燻製
- 切った野菜を容器に入れて容器ごと漬け込む
- 燻製風味
- 残った液は片栗粉でとろみをつけると甘酢あんかけ
キムチパウダー
キムチ シーズニングパウダー
キムチ シーズニング パウダー
キムチ シーズニング パウダー
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- エース
- キムチパウダー
- 野菜エキスパウダー・香辛料などを配合
- 色々な料理をキムチ味にできる
- 浅漬け・チャーハン・ポテチ
生で味わうゴマ油
生でかけて味わうごま油
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- 九鬼産業
- ごま油
- オリーブオイルのようにそのままかけて使うタイプ
- 良質な厳選ゴマを低温で焙煎
- 一番搾りを繰り返しろ過
- 雑味がなく澄み切った味が特徴
- サラダにかけたりマヨネーズと混ぜてソースにしたり塩と混ぜたり