【バナナサンド】バカロリー（唐揚げ チャーハン 親子丼）レシピ【ジェネレーションズ】

今日のレシピは、バナナサンドのバカロリー料理。

唐揚げ

チャーハン

親子丼

等々、8月31日のバナナサンドでサンドウィッチマンがジェネレーションズに作ったバカロリーの鶏肉レシピの作り方についてです。（画像はイメージです）

バナナサンド バカロリーレシピ（サンドウィッチマン×ジェネレーションズ）

バカロリー料理が紹介されたのは8月31日のバナナサンド。GENERATIONSがゲスト出演した回のバナナサンドです。

ちなみに、今日のバナナサンドで放送されたバカロリーとは、カロリーのことは忘れてただ美味しさだけを求めて料理を作るコーナー。今回は、ゼロカロリー理論を唱えていたサンドウィッチマンが、ゲストの3人（数原龍友・佐野玲於・関口メンディー）に超ハイカロリーな2品の鶏肉料理を作りました。

そして、そのバカロリー料理をいうのが、唐揚げ・チャーハン・親子丼。特にからあげはチーズ・マヨネーズ・モチ・ベーコンを詰め込んだと超ハイカロリーレシピです。

そこでこの記事では、8月31日のバナナサンドでサンドが数原＆佐野＆メンディーに作ったバカロリー料理レシピ・作り方・ポイントについてまとめます。

唐揚げ

1. ラードを火にかけて170度まで温める
2. 鶏肉150g・醤油・ニンニク・ショウガで下味をつける
3. 下味をつけた鶏肉に小麦粉・パルメザンチーズ（粉チーズ）を絡める
4. さらにつなぎのマヨネーズを絡める
5. 砕いたソフトサラダ・細かく切ったベーコン・細かく刻んだ餅をまぶす
6. 170度のラードで上げる

チャーハン

1. フライパンにバター20gを溶かす
2. 溶き卵2個・米1.5合を炒める
3. ザーサイ50gも入れて炒める
4. ごま油で香りづける
5. 唐揚げ・タルタルソースをのせる

親子丼（とろとろモッツァレラ親子角煮丼）

1. めんつゆで鶏肉60g・玉ねぎ30gを煮込む
2. ご飯に天かす・七味・醤油を入れて混ぜておく
3. 天かすご飯の上に調理済みの豚の角煮4枚をのせる
4. 山芋100gをすりおろす
5. すりおろし山芋にごま油・めんつゆを混ぜる
6. 煮立ったらモッツァレラチーズ50gをいれて煮込む
7. 隠し味の角煮をすりおろし山芋で隠す
8. 鍋に溶き卵2個を流し入れてフタをして火をとおす
9. ご飯の上に親子丼の具材をのせる