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【バナナサンド】バカロリー(唐揚げ チャーハン 親子丼)レシピ【ジェネレーションズ】

唐揚げ今日のレシピは、バナナサンドのバカロリー料理。

唐揚げ

チャーハン

親子丼

等々、8月31日のバナナサンドでサンドウィッチマンがジェネレーションズに作ったバカロリーの鶏肉レシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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バナナサンド バカロリーレシピ(サンドウィッチマン×ジェネレーションズ)

バカロリー料理が紹介されたのは8月31日のバナナサンド。GENERATIONSがゲスト出演した回のバナナサンドです。

ちなみに、今日のバナナサンドで放送されたバカロリーとは、カロリーのことは忘れてただ美味しさだけを求めて料理を作るコーナー。今回は、ゼロカロリー理論を唱えていたサンドウィッチマンが、ゲストの3人(数原龍友・佐野玲於・関口メンディー)に超ハイカロリーな2品の鶏肉料理を作りました。

そして、そのバカロリー料理をいうのが、唐揚げ・チャーハン・親子丼。特にからあげはチーズ・マヨネーズ・モチ・ベーコンを詰め込んだと超ハイカロリーレシピです。

そこでこの記事では、8月31日のバナナサンドでサンドが数原&佐野&メンディーに作ったバカロリー料理レシピ・作り方・ポイントについてまとめます。

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唐揚げ

  1. ラードを火にかけて170度まで温める
  2. 鶏肉150g・醤油・ニンニク・ショウガで下味をつける
  3. 下味をつけた鶏肉に小麦粉・パルメザンチーズ(粉チーズ)を絡める
  4. さらにつなぎのマヨネーズを絡める
  5. 砕いたソフトサラダ・細かく切ったベーコン・細かく刻んだ餅をまぶす
  6. 170度のラードで上げる
  • 鶏肉には小麦粉と粉チーズ
  • つなぎにマヨネーズ
  • 衣にソフトサラダ・ベーコン・もち
  • 伊達が作ったレシピ

チャーハン

  1. フライパンにバター20gを溶かす
  2. 溶き卵2個・米1.5合を炒める
  3. ザーサイ50gも入れて炒める
  4. ごま油で香りづける
  5. 唐揚げ・タルタルソースをのせる
  • 伊達特製チャーハン唐揚げ付き
  • 具材は瓶詰めザーサイ

親子丼(とろとろモッツァレラ親子角煮丼)

  1. めんつゆで鶏肉60g・玉ねぎ30gを煮込む
  2. ご飯に天かす・七味・醤油を入れて混ぜておく
  3. 天かすご飯の上に調理済みの豚の角煮4枚をのせる
  4. 山芋100gをすりおろす
  5. すりおろし山芋にごま油・めんつゆを混ぜる
  6. 煮立ったらモッツァレラチーズ50gをいれて煮込む
  7. 隠し味の角煮をすりおろし山芋で隠す
  8. 鍋に溶き卵2個を流し入れてフタをして火をとおす
  9. ご飯の上に親子丼の具材をのせる
  • 富澤が作ったバカロリーレシピ
  • 隠し味は豚の角煮
  • とろとろモッツァレラ親子角煮丼