相葉マナブ

今日のレシピは、焼鯖そうめん釜飯。 相葉マナブで紹介 10月2日の釜1グランプリのレシピ 滋賀県の郷土料理・焼鯖そうめんを釜飯にアレンジ 等々、焼鯖そうめん釜飯レシピの作り方についてです。（画像はイメージです） 相葉マナブ 焼鯖そうめん釜飯...

今日調べるのは、相葉マナブの船橋の梨。 ジューシーでみずみずしい「豊水」 甘い「あきづき」 甘く希少な「秀玉」 等々、9月18日の相葉マナブで特集される船橋の梨の品種や産地についてです。（画像はイメージです） 相葉マナブ 梨 梨の特集が放送...

今日のレシピは、ネギ塩豚バラ釜飯。 相葉マナブで紹介 9月11日の釜1グランプリのレシピ ガッツリ系の味付け＆たっぷりネギがポイント 等々、ネギ塩豚バラ釜飯レシピの作り方についてです。（画像はイメージです） 相葉マナブ ネギ塩豚バラ釜飯 ネ...

今日のレシピは、鳥中華釜飯。 相葉マナブで紹介 9月4日の釜1グランプリのレシピ そばつゆベースの和風スープに中華麺を入れた山形のご当地ラーメン・鳥中華風のアレンジレシピ 等々、鳥中華釜飯レシピの作り方についてです。（画像はイメージです） ...

今日調べるのは、相葉マナブのラー油。 ごま油作りも学ぶ 静岡県浜松市にある明治時代創業の老舗あぶらや 戦後から約70年使われる圧搾機も現役 ごま油に唐辛子を加えたシンプルな辣油 ごま油には赤と白がある 浜松ブランドにも認定 カネタとして知ら...

今日調べるのは、奥久慈なす。 ザワつく金曜日や相葉マナブで紹介 茨城県のブランドなす 別名で黒いダイヤと呼ばれるツヤのある見た目 皮の柔らかさと締まった身が特徴 煮ても焼いても炒めてもいい 大子町・常陸大宮市・常陸太田市・那珂市・ひたちなか...

今日調べるのは、相葉マナブの「わさび」。 静岡県静岡市で作る 棚田で育てる 出雲さんが紹介 お取り寄せ通販サイトは？ 秘湯のわさびパスタレシピ等が紹介 等々、9月4日の相葉マナブで特集される静岡わさびについてです。（画像はイメージです） 相...

今日のレシピは、相葉マナブの衝撃レシピ。 相葉・大根おろしの天ぷら 小峠・アスパラの豚肉蒸し 澤部・スイスチャードのペペロンチーノ 等々、8月28日の相葉マナブ・旬の産地ごはん特別編で紹介された記憶に残る衝撃レシピのそれぞれの1位の作り方に...

今日のお取り寄せグルメは、茨城・大洗のカキ。 相葉マナブで紹介 岩牡蠣（イワガキ）の旬は夏 海のミルクともいわれるクリーミーな牡蠣 大粒な大きさも特徴 お取り寄せ通販サイトは？ 等々、8月21日の相葉マナブで特集される茨城・大洗のカキについ...

今日調べるのは、奥久慈なす。 相葉マナブで紹介 茨城県のブランドなす 別名で黒いダイヤと呼ばれるツヤのある見た目 皮の柔らかさと締まった身が特徴 煮ても焼いても炒めてもいい 大子町・常陸大宮市・常陸太田市・那珂市・ひたちなか市などで生産 お...