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【土曜はナニする】朝トースト アレンジレシピ(しらすアヒージョ アボカド ポテトサラダ いちご)【10分ティーチャー】

トースト
今日のレシピは、土曜はナニするのトースト。

しらすのアヒージョトースト

アボカドトースト

ポテサラトースト

いちごトースト

等々、3月6日の土曜はナニするの10分ティーチャーで山口繭子先生が教えてくれた究極の朝トーストのアレンジレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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土曜はナニする 朝トースト アレンジレシピ

トーストのレシピを教えてくれたのは3月6日の土曜はナニにする。今話題の予約の取れない教室の先生を10分ほどで紹介する10分ティーチャーのコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日の土曜はナニするで料理などの作り方を教えてくれた先生は、元料理雑誌の編集で、現在はトーストのレシピ本が大人気の山口繭子さん。

世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト [ 山口繭子 ]

忙しい朝でも作れる簡単で手軽なのに、いつもの朝食のトーストを特別にしてくれるような究極の朝トーストにするアレンジレシピを教えてくれました。

そして、その朝トーストというのが、しらすのアヒージョトースト・映えるアボカドトースト・残り物をリメイクするポテサラトースト・デザートスイーツ系いちごトースト・等々。また、パンやトーストの悩み解決法テクニックも3つ教えてくれています。

そこでこの記事では、3月6日の土曜はナニにするで教えてくれた朝トーストのアレンジレシピの作り方やポイントをまとめます。

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しらすのアヒージョトースト

  1. フライパンでしらす60g・刻みニンニクを入れて浸かるくらいのオリーブオイルで揚げ焼きにする
  2. 真ん中を開けて生卵も焼く(縁が茶色くなるまで)
  3. 食パン2枚をトーストする
  4. トーストにアヒージョ・黒コショウ(お好み)をのせて
  • 卵のトロトロ&ちりめんじゃこのパリパリ
  • 黒こしょうはお好み(かつお節でも何でも好きな物でもいい)

アボカドトースト

  1. 食パン2枚をトーストする
  2. アボカドは半分に切ってからピーラーでスライスする
  3. 卵2個・牛乳・塩を混ぜて溶き卵にする
  4. バター15gを溶かして溶き卵を炒めてスクランブルエッグにする
  5. スクランブルエッグをトーストにのせる
  6. ピーラーで削ったアボカドをたててのせる
  7. 黒コショウを散らす
  • 映える見た目で楽しくなる?
  • アボカドは固い方がオススメ

ポテサラトースト(焼きポテトサラダトースト)

  1. ポテトサラダからキュウリをとってプレーンヨーグルト大さじ2を混ぜる
  2. カレー粉で味付ける
  3. 食パン2枚の上にのせる
  4. とろけるチーズ(シュレッド)をのせる
  5. チーズに焦げ目がつくまでトースターで焼く
  6. パセリやナッツをトッピングする
  • 余りもののポテトサラダを使う
  • リメイク料理
  • ポテサラのキュウリは水分が多いので取っておくのがオススメ

いちご

  1. 食パン2枚をこんがりトーストする
  2. いちご10~15個を半分に切る
  3. 牛乳プリン2個をパンの上にのせて崩す
  4. いちごをのせる
  5. ナッツやカカオニブをトッピングする
  • いちごトースト
  • デザート・スイーツ系のトースト

3つの食パンテクニック

  1. パンの耳が苦手なら耳から5ミリ内側にナイフで切れ目を入れてからトーストするとサクサクになる
  2. 硬くなった食パンは焼く前に霧吹き(話して両面たっぷり)するとフワフワになる(スチームの役目)
  3. 余ってしまった食パンはペーパータオルで包んでからラップで包んで冷凍保存すると乾燥・霜・ニオイ移りを防いでくれる

10分ティーチャー 山口繭子

ちなみに、今日の土曜はナニするでアレンジトーストを教えてくれた10分ティーチャーは、簡単なのにバターやジャムだけじゃないスペシャルなトーストのレシピ本『世界一かんたんに人を幸せにする食べ物、それはトースト』が話題の山口繭子さん。

土曜はナニするの10分ティーチャー以外でもトーストを公開していて、朝ごはんのトーストで注目されています。

【世界一受けたい授業】オリジナルトースト レシピ(パン職人・レシピ本山口・滝沢カレン・キンプリ髙橋海人・弓削シェフ・有田・吉住…)【2月13日】
今日のレシピは世界一受けたい授業のオリジナルトースト。 世界大会で日本人初優勝のパン職人・大澤秀一さん トーストのレシピ本が大人気の山口繭子さん 弓削シェフ・滝沢カレン・キンプリ髙橋海人・女芸人の吉住・くりぃむ有田 ...