今日のレシピは、ヒルナンデスの食パン革命レシピ。
エスニックサバサンド（トルコ風）
チーズトースト（カリカリチーズとフワっとトースト）
カレーパン
韓国風屋台サンド
等々、1月25日のヒルナンデスでコウケンテツが教えて秦基博が挑戦した食パン革命レシピベスト4の作り方についてです。（画像はイメージです）
ヒルナンデス 食パン革命レシピ（秦基博×コウケンテツ）
食パンレシピの特集が放送されたのは1月25日のヒルナンデス。GENERATIONS片寄涼太やSexyZone佐藤勝利がゲスト出演する月曜ヒルナンデスです。
ちなみに、今日のヒルナンデスで紹介された食パンレシピというのは、コウケンテツが教える食パン革命レシピのベスト4。作るのは、初めての料理コーナーという歌手の秦基博で、コウケンテツが教える食パン料理作りに挑戦しました。
そして、その食パン革命レシピというのが、チーズトースト カレーパン 韓国屋台サンドイッチ・等々。
そこでこの記事では、1月25日のヒルナンデスでコウケンテツが教え、秦基博が挑戦した食パン革命レシピの作り方やポイントについてまとめます。
韓国風屋台サンド
- 卵1個を割って塩で味付ける
- 溶き卵に青ネギを混ぜておく
- バターを溶かしたフライパンで食パン1枚を中火で2分ずつ両面焼く
- やけたらパンを1度取り出す
- パンの大きさに卵を焼く
- 食パンにハム1枚と千切りキャベツ1枚分をのせる
- 卵焼き・ケチャップ・砂糖の順で乗せる
- 食べやすく半分に折る
- 4位
- 韓国屋台の人気料理
- トースターではなくフライパンで焼くのがポイント
- ハットグのようにケチャップと砂糖で韓国風
カレーパン
- 耳を落とした食パン1枚を麺棒で3回ほど薄くのばす
- 残ったカレーを食パンの真ん中にのせる
- 食パンの淵に溶き卵を塗る
- カレーの中に福神漬けを入れる
- パンを手前に折り返して淵を潰してつける
- 溶き卵にくぐらせてパン粉をまぶす
- 170度の油で1分半揚げる
- こんがり揚がったた裏返して1分揚げる
- 全体がこんがり上がったら油を切ってドライパセリをふる
- 3位
- 食パンで作るカレーパン
- 残ったカレーのアレンジレシピ
- 食パンは8枚切り
- 福神漬けで食感を補う
- 油を吸い込みすぎないように食パンを伸ばす
チーズトースト（カリカリチーズとフワっとトースト）
- フライパンにピザ用チーズ25g・パルメザンチーズ大さじ1を入れて中火で溶かす
- その上に食パン1枚をのせてグリグリとつけて2分ほど焼く
- バター5gを落として溶かして裏面も焼く
- 仕上げに黒コショウをふる
- 2位
- チーズファースト
- フライパンでトロトロではないカリカリにする
エスニックサバサンド（トルコ風）
- 食パンをこんがりトーストしておく
- フライパンでオリーブオイルを熱してサバ缶1/2缶のさばを焼く
- カレー粉・ヨーグルトで味付ける
- レモン汁をかけて味を引き締めてくさみ取り
- トーストにマヨネーズ・粒マスタードを塗る
- 切ったきゅうり1/2本・トマト・玉ねぎスライスをのせる
- サバを挟む
- ラップにくるんで半分に切る
- 1位
- サバサンドはトルコ名物
- カレー粉・ヨーグルトでくさみを抑えつつエスニック風
秦基博
ちなみに秦基博は、他の日にもヒルナンデスに出演し、料理に挑戦しています。
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