今日のレシピは、家事ヤロウで和田明日香が作った4品。
フライド長芋
ハンバーグ（チーズバーガーの中身）
すりおろしトマトの味噌汁
和田流コブサラダ
等々、5月4日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器が炊けるまでの38分で作ったレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
家事ヤロウ 和田明日香vs炊飯器（38分4品）
和田明日香が料理を作ったのは5月4日の家事ヤロウ。火曜日のゴールデンに進出した家事ヤロウの和田明日香vs炊飯器のコーナーで教えてくれました。
ちなみに、今日の家事ヤロウで和田明日香が作ったのは4品の料理。しかも、炊飯器の早炊きモードでご飯が炊けるまでの38分の間に作った夕食の4品です。
そして、その4品というのが、ハンバーグ みそ汁 コブサラダ 長芋ポテトフライ・等々。
そこでこの記事では、5月4日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器でご飯が炊けるまでの38分で作った料理のレシピ・作り方・ポイントについてです。
コブサラダ
- きゅうり1本・トマト1個・アボカド1個・ウズラの卵90g・ミックスビーンズ・レタス1/4玉を盛り付ける
- ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
- マヨネーズ大さじ2・ケチャップ大さじ2・すりおろしニンニク1片・醤油大さじ2・牛乳大さじ2・チリパウダーを混ぜてどれっしぐを作る
- アボカドは皮をついたままの方が切りやすい
- チリパウダーでメキシカン風
すりおろしトマトの味噌汁
- 水から昆布だしをとる
- すりおろしトマトを入れて沸かす
- 味噌を入れる
- 昆布だしとトマトが合う
ハンバーグ（チーズバーガーの中身）
- えのきをみじん切りにする
- 牛と豚のひき肉にコショウをしてこねる
- エノキをタネに混ぜる
- 玉ねぎは4等分に輪切りする
- 手に油をつけてタネを丸める
- チーズ・輪切り玉ねぎをのせる
- 片面焼けたらフラ替えしてフタをして両面焼く
- 醤油・みりん・ケチャップ・を1：1：1で混ぜる
- 焼いたらハンバーグを取り出してハンバーグソースを火にかける
- 挽肉は牛1に対して豚2の割合
- エノキで柔らかく
- チーズが接着剤替わり
- 玉ねぎは練り込まないで使う
- 照り焼きデミグラスソース
フライド長芋
- 長芋を細長く切る
- 少な目に油で揚げ焼きにする
- 魚焼きグリルと専用ペーパーを使って油を切る
- 長芋は完全に火が通らなくてもいいので時短になる
和田明日香
ちなみに、今日の家事ヤロウでも料理を作った和田明日香は、平野レミの義理の娘の料理研究家。
炊飯器が炊けるまでの間に料理を作っている家事ヤロウの他、色々な番組でもレシピ等を披露しています。
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