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【家事ヤロウ】和田明日香vs炊飯器4品レシピ【ハンバーグ みそ汁 コブサラダ フライド長芋】

料理道具

今日のレシピは、家事ヤロウで和田明日香が作った4品。

フライド長芋

ハンバーグ(チーズバーガーの中身)

すりおろしトマトの味噌汁

和田流コブサラダ

等々、5月4日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器が炊けるまでの38分で作ったレシピの作り方についてです。(画像はイメージです)

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家事ヤロウ 和田明日香vs炊飯器(38分4品)

和田明日香が料理を作ったのは5月4日の家事ヤロウ。火曜日のゴールデンに進出した家事ヤロウの和田明日香vs炊飯器のコーナーで教えてくれました。

ちなみに、今日の家事ヤロウで和田明日香が作ったのは4品の料理。しかも、炊飯器の早炊きモードでご飯が炊けるまでの38分の間に作った夕食の4品です。

そして、その4品というのが、ハンバーグ みそ汁 コブサラダ 長芋ポテトフライ・等々。

そこでこの記事では、5月4日の家事ヤロウで和田明日香が炊飯器でご飯が炊けるまでの38分で作った料理のレシピ・作り方・ポイントについてです。

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コブサラダ

  1. きゅうり1本・トマト1個・アボカド1個・ウズラの卵90g・ミックスビーンズ・レタス1/4玉を盛り付ける
  2. ラップをして冷蔵庫で冷やしておく
  3. マヨネーズ大さじ2・ケチャップ大さじ2・すりおろしニンニク1片・醤油大さじ2・牛乳大さじ2・チリパウダーを混ぜてどれっしぐを作る
  • アボカドは皮をついたままの方が切りやすい
  • チリパウダーでメキシカン風

すりおろしトマトの味噌汁

  1. 水から昆布だしをとる
  2. すりおろしトマトを入れて沸かす
  3. 味噌を入れる
  • 昆布だしとトマトが合う

ハンバーグ(チーズバーガーの中身)

  1. えのきをみじん切りにする
  2. 牛と豚のひき肉にコショウをしてこねる
  3. エノキをタネに混ぜる
  4. 玉ねぎは4等分に輪切りする
  5. 手に油をつけてタネを丸める
  6. チーズ・輪切り玉ねぎをのせる
  7. 片面焼けたらフラ替えしてフタをして両面焼く
  8. 醤油・みりん・ケチャップ・を1:1:1で混ぜる
  9. 焼いたらハンバーグを取り出してハンバーグソースを火にかける
  • 挽肉は牛1に対して豚2の割合
  • エノキで柔らかく
  • チーズが接着剤替わり
  • 玉ねぎは練り込まないで使う
  • 照り焼きデミグラスソース

フライド長芋

  1. 長芋を細長く切る
  2. 少な目に油で揚げ焼きにする
  3. 魚焼きグリルと専用ペーパーを使って油を切る
  • 長芋は完全に火が通らなくてもいいので時短になる

和田明日香

ちなみに、今日の家事ヤロウでも料理を作った和田明日香は、平野レミの義理の娘の料理研究家。

炊飯器が炊けるまでの間に料理を作っている家事ヤロウの他、色々な番組でもレシピ等を披露しています。

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