今日のレシピは、ポン酢アドボ。
ポン酢と鶏肉の手羽元を使ったアジア料理
家事ヤロウで和田明日香が紹介
等々、テレビで紹介された鶏肉の手羽元のポン酢アドボのレシピについてです。（画像はイメージです）
ポン酢アドボ
ポン酢アドボのレシピを教えてくれたテレビ番組は、家事ヤロウ。和田明日香のお悩み解決レシピのコーナーで紹介されました。
ちなみに、この日の家事ヤロウで紹介されたポン酢アドボは、余ったポン酢や鶏肉の手羽元で作るアジア料理。番組では、肉に穴を開けて味が染み込みやすくしたり、だし入りポン酢を使うのが味の決め手でした。
そこでこの記事では、テレビで紹介された鶏手羽のポン酢アドボのレシピ・作り方・ポイントについて調べます。
レシピ（鶏肉の手羽元）
- ニンニク1～2片をすりおろす
- 砂糖大さじ2・オイスターソース大さじ1・ポン酢150mlを混ぜて漬けタレにする
- 手羽元にフォークで穴をあけてからタレに漬けこむ
- 薄切りスライスした玉ねぎを油で炒める
- タレに漬け込んだ鶏肉も加える
- 中火で5分くらい煮込む
- 鶏手羽に穴を開けて味を染み込みやすくする
- だし入りのポン酢で簡単に味が決まる
家事ヤロウ・和田明日香
ちなみに、家事ヤロウでポン酢アドボレシピを教えてくれたのは、平野レミの義理娘の料理愛好家・和田明日香。
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家事ヤロウの他、色々な番組でレシピの作り方を紹介しています。
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