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【ニノさん】発酵食品(黒みつ豆腐 雪割納豆 セロリ奈良漬 味噌きなこかりんとう)【斎藤工】

味噌

今日まとめるのは、ニノさんの発酵食品。

雪割納豆

セロリの奈良漬

味噌きなこかりんとう

黒みつ豆腐

等々、斎藤工がゲスト出演した5月22日のニノさんで教えてくれた発酵食品についてです。

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ニノさん 発酵食品(斎藤工)

発酵食品の特集が放送されたのは5月22日のニノさん。発酵食品や腸活が今気になるという斎藤工ゲスト出演した回のニノさんです。

ちなみに、今日のニノさんで紹介されたのは、発酵食品の専門店・発酵デパートメントの商品。店のスペシャリストがオススメの3品(雪割納豆 セロリ奈良漬 味噌きなこかりんとう)を教えてくれました。

また、その後のコーナーでは、ご褒美として黒みつ豆腐が紹介されました。

そこでこの記事では、5月22日のニノさんで紹介された発酵食品の名前・メーカー・ブランド・特徴・お取り寄せ通販サイトについてまとめます。

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雪割納豆

雪割納豆

  • ゆきんこ
  • 納豆・米こうじ・塩を合わせたもの
  • 納豆よりコクや旨味がある
  • おかずのように食べられる
  • パンチがある味なので酒に肴にもオススメ

セロリの奈良漬

奈良漬セロリ

  • 森奈良漬店
  • ウリではなく珍しいセロリの奈良漬け
  • 添加物不使用
  • 酒かす・塩・セロリ
  • 甘ったるくなくさっぱりとした味わい

味噌きなこかりんとう

味噌きなこかりんとう

  • 五味醤油
  • 味噌を使ったかりんとう
  • 程よい甘さ
  • どの世代にもオススメ
  • 一番人気

黒みつ豆腐

黒みつ豆腐

  • 藤太郎

発酵食品特集

ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された発酵食品についても掲載しています。

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