今回まとめるのは、王様のブランチの簡単そうめんアレンジレシピ。
タイ風グリーンカレーそうめん（カルディ）、
メキシコ風サルサそうめん（カルディ）、
冷汁風そうめん（さんま蒲焼きの缶詰）、
冷やし茶漬けぶっかけそうめん（お茶漬け）、
ツナサラダ豆腐そうめん風、
等々、8月29日の王様のブランチ・そうめんの達人2で教えてくれたそうめんの簡単アレンジレシピの作り方です。（画像はイメージです）
王様のブランチ そうめん簡単アレンジレシピ
そうめんのレシピが特集されたのは8月29日の王様のブランチ。そうめんの達人のコーナーでお昼の献立にオススメのそうめんレシピを教えてくれました。
ちなみに今日の王様のブランチで教えてくれたそうめんは超簡単な作り方が特徴。カルディの調味料や缶詰等々を使うことで料理初心者でも作れるようなアレンジレシピです。
そこでこの記事では、8月29日の王様のブランチで教えてくれたそうめんアレンジレシピの作り方やポイントを一覧にします。
タイ風グリーンカレーそうめん
- そうめん200gは2分ほど茹でて流水で冷やして水気を切る
- グリーンカレー（ロイタイ）を鍋に入れて沸かす
- 切った豚コマ肉100g・ナス2本・パプリカ1/2個も入れて10分ほど煮る
- 器に盛ってバジルをのせる
- グリーンカレーはカルディの人気商品・ロイタイのパック入りグリーンカレー
メキシコ風サルサそうめん
- 合いびき肉50gを塩コショウで炒める
- 茹でたそうめん・オリーブオイル大さじ4を和える
- そうめんに炒めた合いびき肉・サルサソース大さじ2・レタス・アボカドをのせる
- シュレッドチーズ20gものせる
- サルサソースもカルディの人気商品（番組ではマイルドの方を使用）
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冷汁風そうめん
- さんま缶詰を汁ごと器に入れる
- 牛乳200ml・おろしニンニク小さじ1/2・顆粒だし小さじ1/2・すりごま大さじ2を混ぜる
- 流水麺を入れてスープに絡める
- きゅうりぬか漬け・みょうがをのせる
- 牛乳が苦手なら豆乳でもOK
- パンサー向井も作れた簡単レシピ
冷やし茶漬けぶっかけそうめん
- お茶漬けの素を水で溶かす
- 流水麺を入れて好みの薬味（みょうが・大葉など）
- しらす小さじ1・温泉卵1個をのせる
- 火も包丁も使わないレシピ
- 料理初心者のパンサー向井も作れた
ツナサラダ豆腐そうめん風
- とうふそうめん風ごまつゆの水を切る
- 付属ごまつゆを混ぜる
- サヤからだした冷凍枝豆・コーン・油ごとツナ缶・マヨネーズを和える
- サラダ菜を敷いてとうふそうめん風ごまつゆ・和えたツナマヨをのせる
- 黒コショウを散らす
- 豆腐でできた紀文・とうふそうめん風ごまつゆで作るアレンジレシピ
そうめんレシピ＆作り方
ちなみに王様のブランチでは先月もそうめんのアレンジレシピの特集があり、今回は2回目のそうめんの達人2。
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今回も、カルディに勤めていたこともある料理研究家のヤミーさん＆アイデアレシピの今泉マユ子さんが教えてくれました。
また、このブログでは色々な番組で教えてくれたそうめんのアレンジレシピも掲載しています。
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