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【櫻井・有吉THE夜会】 吉高由里子 時短レシピ(唐揚げ もやしピーナッツ和え ナスサラダ)作り方【10分3品 パパッとグルメ 浜内千波】

唐揚げ

今日調べるレシピは、夜会で吉高由里子が作った料理。

から揚げ

もやしの簡単ピーナッツ和え

ナスのレンジホットサラダ

等々、10月15日の櫻井・有吉THE夜会のパパッとグルメで吉高由里子が10分で作った3つの時短料理の作り方です。(画像はイメージです)

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櫻井・有吉THE夜会 吉高由里子のパパッとグルメ

吉高由里子が料理を作ったのは、10月15日の櫻井・有吉THE夜会。パパッとグルメのコーナーで作りました。

ちなみにTHE夜会のパパッとグルメとは、ゲストが短時間でパパっと料理を作る企画。今回は、料理に悩んでいるという吉高由里子が、料理研究家の浜内千波の指導の元で10分で3品の時短料理(おつまみ)作りに挑戦しました。

そして、その3品というのが、から揚げ・もやしの簡単ピーナッツ和え・ナスのレンジホットサラダ・等々のおつまみ。

そこでこの記事では、10月15日の櫻井・有吉THE夜会で吉高由里子が10分で手作りに挑戦した3品の時短レシピの作り方やポイントをまとめます。

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ナスのレンジホットサラダ

  1. ナスを乱切りにする
  2. ナスにマヨネーズを加えて和える
  3. かつお節・ベーコンも入れる
  4. ラップをして600W電子レンジで3分レンチンする
  5. 混ぜる
  • マヨネーズで変色を防ぐ

もやしの簡単ピーナッツ和え

  1. もやしを熱湯で30秒茹でる
  2. もやしを取り出して火を止めて余熱でササミを加熱する
  3. ピーナッツバター・塩・ラー油を混ぜる
  4. 混ぜたらもやし・切ったネギを和える
  5. ササミに火が通ったら切ってから混ぜる
  • ラー油は好みの量

から揚げ

  1. 鶏もも肉を1口大に(9等分に)切り分ける
  2. 塩・黒コショウ・ガーリックパウダー・酒・ちぎったネギを入れてもみこむ
  3. 小麦粉・片栗粉をまぶす
  4. 油で揚げる
  • ねぎが旨味
  • 小麦粉でジューシー&片栗粉でカリカリ
  • 塩は鶏肉の1%

浜内千波

なお、番組で吉高由里子に料理を教えた料理研究家は、テレビでも有名な浜内千波さん。色々な料理のレシピ本も出版していますが、自ら食べることでやせたということで、ダイエットレシピや健康レシピが人気です。