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【THE夜会ハウス】菊池風磨カレー レシピ・作り方【特製おかわりカレー】

カレー
今日のレシピは、菊池風磨のカレー。

THE夜会ハウスで紹介

菊池風磨の手作りおうちカレー

こだわりは隠し味?

菊池風磨特製おかわりカレー

dancyu編集長も認めた?

等々、1月6日の櫻井有吉THE夜会で紹介された菊池風磨のカレーのレシピや作り方についてです。(画像はイメージです)

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櫻井・有吉THE夜会ハウス 菊池風磨特製おかわりカレー

SexyZone菊池風磨が出演したのは1月6日の櫻井・有吉THE夜会。プライベートでも仲がいいという同期のSixTONES田中樹との「ふまじゅり」コンビでゲスト出演しました。

ちなみに、今日の夜会ハウスで菊池風磨が紹介したのは、自慢の手作りカレー。隠し味も特徴の特製おかわりカレーで、番組ではdancyu編集長も認めたおうちカレーとして紹介されました。

そこでこの記事では、1月6日のTHE夜会ハウスで菊池風磨が作った特製おかわりカレーのレシピ・作り方・ポイントについてまとめます。

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レシピ

  • ジャガイモ
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • 隠し味①
  • 隠し味②
  • 牛ひき肉
  • 牛肉(バラ・肩・もも)
  • 塩コショウ
  • はちみつ
  • カレールー(辛口と甘口をのブレンド)
  • 隠し味③
  • 隠し味④
  • カレールーは銘柄と辛さの違うルーをブレンド(お好みで)

作り方

  1. 野菜(ジャガイモ・ニンジン・玉ねぎ)は大きめにカットする
  2. 油をひいた鍋に隠し味①・隠し味を入れて切った野菜を炒める
  3. 脂がなじんだら牛ひき肉も入れて炒める
  4. ひき肉に火が通ったら浸かる程度の水を入れる
  5. 塩コショウで下味をつけた牛肉(バラ・肩・もも)・はちみつを入れて約20分煮込む
  6. 火が通ったらカレールーを入れて溶かす
  7. 隠し味③・隠し味④を入れてから味を調整する
  • 肉がかたくならないようにハチミツを入れる
  • 今回の味の調整はカレールー