
今日のレシピは、フレンチトーストサンド。
世界一受けたい授業で紹介
東京ディズニーランド・美女と野獣エリアのガストンのレストランのメニュー
東京ディズニーリゾート総料理長が伝授
フランスのクロックムッシュをアレンジしたフレンチトースト
等々、12月25日の世界一受けたい授業で総料理長が教えてくれたフレンチトーストサンドのレシピの作り方についてです。(画像はイメージです。)
世界一受けたい授業 フレンチトーストサンド
フレンチトーストサンドのレシピが紹介されたのは12月25日の世界一受けたい授業。クリスマスに放送される2時間SPの世界一受けたい授業で教えてくれます。
ちなみに、今日の世界一受けたい授業でレシピを教えてくれたのは、東京ディズニーリゾートのすべてのメニューを監修するという総料理長。
Disney おうちでごはん 東京ディズニーリゾート公式レシピ集
その1つとして、東京ディズニーランド・美女と野獣エリアの「ラ・タベルヌ・ド・ガストン」のレストランのメニューをアレンジしたフレンチトーストサンドを教えてくれました。
そこでこの記事では、12月25日の世界一受けたい授業で東京ディズニーリゾートの総料理長が教えてくれたフレンチトーストサンドのレシピ・作り方・ポイントをまとめます。
レシピ・作り方
- パン2枚に卵液(卵・牛乳・グラニュー糖・バニラアイス)をたっぷり浸す
- フライパンにバターを入れて完全に溶ける前に卵液を浸したパンを入れて両面焼く(焼き色を軽くつける)
- ゴーダチーズ・ベシャメルソース・蒸し鶏・黒コショウを片方のパンにのせる
- (ドライイチジク・マーマレード・和からしを混ぜたものをパンにのせる)
- スライスチーズ・ゴーダチーズをのせてもう1枚のパンで挟む
- 180度に予熱したオーブンで約13分焼く
- メープルシュガーをふりかける
- フランスのクロックムッシュをアレンジしたフレンチトースト
- 後からオーブンで焼くので最初のフライパンでは軽めに焼き色をつける
- ドライイチジク・マーマレード・和からしを混ぜたものは世界一受けたい授業の特別版
ディズニーレシピ&グルメ
ちなみに、12月25日の世界一受けたい授業では、東京ディズニーリゾート総料理長が伝授する他のレシピも紹介されそうです。


また、このブログでは、色々な番組で特集されたディズニーランドやシーのレシピやグルメについても掲載しています。




