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【ウワサのお客さま】アレンジ料理選手権【レシピ 作り方】

お取り寄せグルメ

今回おさらいするのは、ウワサのお客さまのアレンジ料理選手権。

お好み焼き(うまい棒)、

クリームコロッケ(うまい棒)、

カルボナーラ(サトウの切り餅)、

ピザ(サトウの切り餅)、

もちもちドーナツ(サトウの切り餅)、

チーズフォンデュ(セブンプレミアム・かぼちゃサラダ)、

等々、5月15日放送のウワサのお客さまで公開されたアレンジ料理のレシピと作り方の一覧です。

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ウワサのお客さま アレンジレシピ

アレンジ料理のレシピと作り方が放送されたのは5月15日のウワサのお客さま。アレンジ料理選手権として放送されました。

なお、ウワサのお客さまでアレンジレシピを紹介したのはアレンジャーズの3人。体操のよしお兄さん・小林よしひろ、人気料理ブロガー・山本ゆり、イケメン料理研究家・寺田真二郎です。

また、アレンジレシピに使ったのは定番食材。それぞれ、うまい棒、サトウの切り餅、セブンプレミアム(かぼちゃサラダなど)を使いました。

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お好み焼き(サトウの切り餅)

  1. うまい棒たこ焼き味8本を厚手の袋に入れて棒でバシバシ叩く
  2. 細かく粉々に砕いたらボウルに移す
  3. 卵2個を入れてよく混ぜ合わせる
  4. キャベツを千切りにしてひとつかみ混ぜる
  5. 熱したフライパンに油をひいて生地を加熱する
  6. 形を丸く整えて両面きつね色にこんがり焼く
  7. ソース・マヨネーズをたっぷりかける
  8. 鰹節・青のりをかける

クリームコロッケ(サトウの切り餅)

  1. 鍋にうまい棒コーンポタージュ味4本を入れる
  2. さらに、みじん切りした玉ねぎ1/4個・コーン缶大さじ2.5・牛乳250mlを入れる
  3. うまい棒を崩しながら10分間じっくり煮詰める
  4. ペーストになったらバットに広げてラップをする
  5. 冷蔵庫で1時間冷やす
  6. 固まったら4等分に切る
  7. 1つずつ丸めて俵の形にする
  8. そこに、小麦粉・卵・パン粉を順に衣をつける
  9. 180度の油で揚げる
  10. キツネ色になるまでカラッっと揚げる

カルボナーラ(サトウの切り餅)

  1. サトウの切り餅2個は水に濡らし皿に置く
  2. ベーコンを切って餅に乗せる
  3. ラップをして600W電子レンジで1分40秒レンチンする
  4. マヨネーズ少々・卵黄1個・粉チーズ少々・コショウ少々をかける
  5. 仕上げに万能調味料・めんつゆをかけて味を調える

ピザ(サトウの切り餅)

  1. サトウの切り餅を細かく切る
  2. 餅に切ったベーコン1/4枚分・チーズ少々・片栗粉を混ぜる
  3. フライパンにたっぷり油を引いて揚げ焼きにする
  4. 両面を中火で2分くらいずつ焼く

モチモチドーナツ(サトウの切り餅)

  1. スリットに合わせて切り餅を4つに割る
  2. 全体に牛乳をかける
  3. 600Wの電子レンジで4分レンチンする
  4. ドロドロのモチ牛乳にホットケーキミックスかけて混ぜる
  5. モチ牛乳を丸める
  6. 160度の油で揚げる
  7. こんがり揚げる

チーズフォンデュ(セブンプレミアム・かぼちゃサラダ)

  1. かぼちゃサラダが袋を開ける前に手のひらで潰す
  2. ペーストのかぼちゃサラダと牛乳100mlを鍋に入れる
  3. 沸騰するまで火にかける
  4. パルミジャーノ入りミックスチーズ80gを入れて混ぜる
  5. 片栗粉大さじ1/2を入れて混ぜる
  6. なじんだら残りのパルミジャーノミックスチーズを入れて混ぜる
  7. かぼちゃのチーズソースになる
  8. 味はコンソメで調える
  9. チーズフォンデュに黒コショウをかけて仕上げる
  10. 金の食パン・サラダチキン・ウインナー・ブロッコリーは切って具材にする
  11. チーズソースにつけながら食べる