【ザワつく金曜日】ぽろたん栗お取り寄せ通販サイトや食べ方は？【京都・丹波の栗】

今日のお取り寄せグルメは、ぽろたんという栗。

ザワつく金曜日で特集

新品種のブランド栗

和栗だけど渋皮がむきやすい

番組では京都の丹波地方のぽろたん栗が登場

等々、11月13日のザワつく金曜日で紹介されるブランド栗・ぽろたんのお取り寄せ通販サイトについてす。（画像はイメージです）

ザワつく金曜日ぽろたん（栗）

栗の特集が放送されるのは11月13日のザワつく金曜日。先月に引き続き、今月も栗特集が放送されます。

なお、今回特集される栗というのは、「ぽろたん」という名前の栗。（下画像は岐阜のぽろたん）

埼玉・岐阜・京都・熊本・等々、色々な場所で広く作られている栗ですが、特にザワつく金曜日では、古くからの栗の産地として知られている京都の丹波地方でも栽培されているぽろたん栗が紹介されます。

ちなみに「ぽろたん」と栗の品種の1つで、栗としては比較的新しい新品種。栗には、和栗・西洋栗・中国栗・等々に分けられますが、ぽろたんは日本栗の和栗の新品種です。

そんな「ぽろたん」の特徴は、和栗らしい粒の大きさ・甘さ・香りの良さ・等々。特に大きさは、和栗の中でも比較的大きい粒になっているのが特徴です。

また、和栗らしからぬ特徴になっているのが渋皮のむきやすさ。和栗はそのおいしさの反面、渋皮が剥がれにくいというのが弱点ですが、ぽろたんは果実に傷をつけて軽く加熱するだけで渋皮が簡単にむけるため、渋皮のむきやすい和栗の新品種として注目されています。

そんな「ぽろたん」は、旬の季節は通販サイトでもお取り寄せできる栗で、色々な地方の栗がお取り寄せできた模様。

ただ、その旬は9月から始まっていたようで、生の栗は多くの通販サイトでは今年は売り切れが多くなっています。（下画像は岐阜産）

また、今日のザワつく金曜日で特集された栗は京都の丹波産の「ぽろたん」ですが、先月は、京都丹波の幻の和栗・栗峰（りほう）の特集があり、その幻の栗を使った限定チーズケーキも話題になりました。