今のお取り寄せグルメは、ザワつく金曜日の肉汁ハンバーグ。
熟成肉のハンバーグ
チーズ
最先端の分子調理
等々、6月25日のザワつく金曜日で紹介された肉汁ハンバーグについてです。(画像はイメージです)
ザワつく金曜日 肉汁ハンバーグ
ハンバーグの特集が放送されたのは6月25日のザワつく金曜日。長嶋一茂・石原良純・高嶋ちさ子の3人で行った肉汁ハンバーグ選手権のコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のザワつく金曜日で紹介されたハンバーグは、どれも肉汁が特徴のハンバーグ。ハンバーグマニアで知られる五島さん・ハンバーグブロガーの松島さん・日本ハンバーグ協会の理事長・等々のハンバーグに詳しいマニアがオススメを教えてくれました。
そして、その肉汁ハンバーグというのが、熟成肉・チーズ・最先端調理・等々。
そこでこの記事では、6月25日のザワつく金曜日で教えてくれた肉汁ハンバーグの店の名前やメニューや特徴やお取り寄せ通販サイトについて調べます。
熟成肉のハンバーグ
熟成肉のハンバーグ
- UZU(うず)
- 錦糸町
- 熟成肉を使ったハンバーグ
- あふれる肉汁
- 4つのトッピング(オリーブ・赤ワインソース…)
- 生玉ねぎでジューシー
- 網脂で包む
- 1980円
チーズ
モッツァレラチーズハンバーグ クリームマスタードソース
- ハンバーグウィル
- 新宿御苑
- 中にチーズとヨーグルト
- 豚100%のハンバーグ
- 使っているのは岩手のブランド豚・岩中豚
- 4つの部位&引き方の違うひき肉を使う
- クリームマスタードソースで味変は卵をつけて食べる
- 1480円
最先端の分子調理
四角いハンバーグ
- 歓喜の牛
- 品川
- 今年オープンでメニューは1種類
- 旨味を閉じ込める最先端調理の分子調理
- 黒毛和牛の数種類の部位をじっくり低温調理してから整形
- 四角いハンバーグにしてから分子調理器で揚げる
- 卵と特製タレですき焼き風に食べるのもオススメ
お取り寄せハンバーグ
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集されたお取り寄せハンバーグ等についても掲載しています。
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