今日のレシピは、ZIPの梅干しレシピ。
梅ソース
炒飯
トースト
梅ダレ
パスタ
等々、6月21日のZIPで教えてくれた梅干しレシピの作り方についてです。（画像はイメージです）
ZIP！ 梅干しレシピ
レシピの特集が放送されたのは6月21日のZIP。街録ZIP!リアルレビューのコーナーで紹介されました。
ちなみに、今日のZIPで特集されたのは、梅干しレシピ。暑い時期にサッパリ食べたい簡単レシピの作り方やポイントを教えてくれました。
そこでこの記事では、6月21日のZIPで教えてくれた梅干しレシピの作り方・ポイント等について調査します。
パスタ
- 茹でたパスタを醤油大さじ1・酒大さじ1/2・みりん大さじ1/2で味付ける
- 盛り付けてから叩いた梅肉・刻んだ大葉をのせる
- さっぱり甘辛パスタ
梅ダレ
- 豚バラ・白菜・ネギ・ニンジンを重ねて蒸す
- ポン酢・細かく切った梅干しを混ぜた梅ダレで食べる
- 豚しゃぶに
トースト
- 常温に30分くらい置いて柔らかくなった有塩バター・種をとって叩いた甘めの梅干しを混ぜる
- トーストに塗る
- 梅トースト
- 専門店（立ち喰い梅干し屋）が紹介
マカロニサラダ
- マヨネーズを少なめに調整したマカロニサラダに梅肉・レモン汁を混ぜる
- 専門店（立ち喰い梅干し屋）が紹介
炒飯
- 中華だし・塩コショウで味付けたチャーハンを作る
- 刻んだカリカリ梅・ちぎったレタスを加える
- カリカリ梅チャーハン
梅ソース
- 種をとって刻んだ梅干しにかつお節を混ぜてたたく
- 豆腐に
- 青じそも加えて混ぜたソースはフライ等に
梅干し特集
ちなみにこのブログでは、色々な番組で特集された梅干しについても掲載しています。
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