今日のレシピは、ロコモコ丼。
ラヴィットで紹介
日向坂46高木彩花が作った
どんぶり料理レシピ
玉ねぎはレンチン・マヨネーズで炒める・ハンバーグではなくて手軽に作れるそぼろ
等々、6月15日のラヴィット・曜日対抗激うまレシピ選手権で日向坂46高木彩花が作ったどんぶり料理のアレンジレシピについてです。（画像はイメージです）
ラヴィット 日向坂46高木彩花 ロコモコ丼
どんぶり料理の作り方を教えてくれたのは6月15日放送のラヴィット。曜日対抗の生クッキングの火曜日の料理として教えてくれました。
ちなみに、今日のラヴィットでどんぶり料理のレシピを教えてくれたのは日向坂46高木彩花。すぐ作れるどんぶり料理激ウマレシピ選手権の料理として教えてくれました。
そして、その丼料理というのがロコモコ丼。玉ねぎはレンチン・マヨネーズで炒める・ハンバーグではなく手軽に作れるそぼろ等々が特徴のロコモコ丼でした。
そこでこの記事では、6月15日のラヴィットで教えてくれた日向坂46高木彩花の丼料理・ロコモコ丼のレシピ・作り方・ポイントについてまとめます。
レシピ
- 合いびき肉70g
- 玉ねぎ1/4個
- 細切りレタス
- 温泉卵1個
- マヨネーズ小さじ2
- バター8g
- ケチャップ大さじ1
- ウスターソース大さじ1
- 醤油小さじ1/2
- コショウ
- ごはん茶碗1杯
- 炒め油の代わりにマヨネーズ＆バターでコク
- そぼろロコモコ丼
作り方・ポイント
- 玉ねぎをみじん切りにする
- みじん切り玉ねぎは電子レンジで1分レンチンする
- マヨネーズでひき肉を炒める
- レンチンしたみじん切り玉ねぎも一緒に炒める
- 調味料（バター・ケチャップ・ウスターソース・醤油・コショウ）を加えて煮込む
- 丼にご飯を盛り付ける
- ごはんの上にレタス・炒めた具材・温泉卵をのせる
- 玉ねぎを最初にレンチンで火を通す
- ひき肉を炒めるのはコクが出るマヨネーズ
- バターは後入れ
- ハンバーグにしない時短そぼろ
激うまレシピ選手権
月曜日・ロバート馬場
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金曜日・近藤千尋
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また、以前の選手権では、冷凍うどんのアレンジレシピ選手権が行われています。
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