今日まとめるのは、サタデープラスの和田明日香のレシピ。
チャーハン
まぐろ丼
平野レミ直伝・牛トマアレンジ
お吸い物
サラダ
等々、6月19日のサタプラで和田明日香が作ったスーパー・オーケーの食材を使った3食の作り方についてです。（画像はイメージです）
サタデープラス 和田明日香レシピ
和田明日香のレシピの特集があったのは6月19日のサタデープラス。 スーパー・オーケーの食材を使ったレシピを教えてくれました。
ちなみに、今日のサタプラで和田明日香が作ったのは3食分。朝ごはん・昼ごはん・夕ごはんの3食で、特に夕食は3品教えてくれました。
そして、そのレシピというのが、チャーハン・まぐろ丼・牛トマ・お吸い物・サラダ・等々。特に牛トマは、義理の母・平野レミ直伝レシピのアレンジで、オーケーのオススメ食材の極薄切り牛肉を使ったレシピです。
そこでこの記事では、6月19日のサタデープラスで和田明日香が作った料理のレシピ・作り方・ポイント・食材などをまとめます。
チャーハン
- ネギの青い部分を油で炒める
- ごはん・卵・切った具材（カブの葉・キクラゲ・ソーセージ）も炒める
- 炒めた分を寄せて空いた部分でネギの白い部分と醤油を炒める
- 全体を混ぜてネギしょうゆで味付ける
- 朝食
- 和田家の定番チャーハン
- ソーセージはオーケー食材の無塩せきウィンナーソーセージ
まぐろ丼
- 玉ねぎを薄切りスライスする
- 切った玉ねぎは醤油・オイスターソース・ゴマ油を混ぜたタレで味付ける
- 切ったマグロ赤身・アボカドも和える
- 梅の混ぜごはんの上に乗せる
- 昼食
- 夏のさっぱりまぐろ丼
- マグロはオーケー食材の超低温流通のマグロ
牛トマ（平野レミ直伝アレンジ）
- たっぷりのオリーブオイルで切った夏野菜を炒める
- トマト缶を入れて塩コショウで味付けて煮詰める
- 極薄切りの牛肉を入れてフタをして余熱で火を通す
- 夕食
- 牛トマ
- 平野レミ直伝レシピのアレンジ
- 牛肉はオーケー食材の極薄切りA5牛肉の肩バラ肉
お吸い物
- 沸騰している熱湯にかつお節・ワカメ・梅干しを入れる
- 醤油大さじ2で味付けてオクラを入れる
- 夕食
- 梅とワカメのお吸い物
サラダ
- 豆苗・九条ねぎ・ちくわを切る
- 味噌・マヨネーズ・ゴマ油を混ぜて特製ドレッシングを作る
- ドレッシングに切った具材を和える
- 夕食
- 豆苗とちくわの味噌ドレサラダ
和田明日香
ちなみに、今日のサタプラで料理を作った和田明日香は、平野レミの義理の娘の料理研究家。
色々な番組でレシピを披露しています。
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