今日まとめるのは、教えてもらう前と後の夏のつけ麺。
桃の木のしそ昆布和え梅生姜つけ麺
満家の納豆ざるらあめん
ライクの冷やし煮干しつけ麺
等々、8月30日の教えてもらう前と後でSUSURU＆ロバート秋山が食べた今年食べるべき夏のつけ麺についてです。（画像はイメージです）
教えてもらう前と後 夏のつけ麺（すする×秋山）
つけ麺の特集が放送されたのは8月30日の教えてもらう前と後。先月のこの夏に食べるべきラーメンに引き続き、SUSURU（すする）×ロバート秋山が食べました。
ちなみに、今日の教えてもらう前と後で紹介されたつけ麺は、今年の夏に食べたい夏のつけ麺。これまで3000食ものラーメンをすすっているラーメン系YouTuberのSUSURU TV.のSUSURU（すする）が厳選した進化系夏のつけ麺をロバート秋山と食べました。
そして、その夏のつけ麺というのが、桃の木のしそ昆布和え梅生姜つけ麺・満家の納豆ざるらあめん・ライクの冷やし煮干しつけ麺・の3つ。「さっぱりガツン系」「インパクト＆進化系」「こだわり冷製」等が特徴です。
そこでこの記事では、今日の教えてもらう前と後の夏のつけ麺BEST3の店やメニューの名前や特徴等についてまとめます。
ライクの冷やし煮干し
冷やし煮干しつけ麺
- 超濃厚煮干しスープ
- 昆布水に麺
- 4種の煮干しの濃厚魚介スープ
- チャーシュー・岩のり・出汁につけたトマト
- こだわり冷製
- 貝節麺 RAIK（ライク）
- 東京・杉並・方南町
満家の納豆ざる
納豆ざるらあめん
- 納豆×つけ汁
- 醤油スープのつけ汁に納豆と卵
- インパクト＆進化系
- らあめん満家
- 東京・新宿・大久保
- 満来出身で東京ラーメンオブザイヤー新人賞受賞
桃の木のしそ昆布和え梅生姜
しそ昆布和え梅生姜つけ麺
- 昆布としそのソース
- 梅とショウガのペースト
- 豚のテールスープにショウガ
- さっぱりした中にしっかりショウガが効いている
- さっぱりガツン系
- 小麦と肉 桃の木
- 東京・新宿御苑
お取り寄せつけ麺
ちなみにこのブログでは、色々な番組で紹介されたお取り寄せつけ麺についても掲載しています。
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